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Gurkencreme

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Gurke, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Stängel Thymian
  • 2 EL Crème fraîche
  • Wasser
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Zubereitung

    leckere Vorspeise

  1. Zwiebeln mit Öl in den Mixtopf geschlossen 6sek/St 5,

    5min/ St4/90○ dünsten.

    Gurkenstücke, Thymian, Gemüsefond, Pfeffer zufügen und 5sek/ St5

    mit Wasser bedecken und 15min/ 100○/St1 kochen

    Creme fraiche zufügen und 1min/ St10 mixen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kalt oder warm in keinen Gläsern als Vorspeise servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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