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Hüttenkäse-Apfel-Paprika-Gurken Salat / Low carb


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Zutaten

2 Portion/en

Hüttenkäse-Apfel-Paprika-Gurken Salat

  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Bauerngurke, in Stücken
  • 1 Apfel - z.B. Granny Smith, geviertelt
  • 200 Gramm Hüttenkäse
  • etwas Petersilie
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • Spritzer Balsamico-Essig
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Zubereitung

  1. Paprika, Bauerngurke und Apfel in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5.

    Restliche Zutaten dazugeben und 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 2.

    Abschmecken und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt der Bauerngurke kann man auch 1/2 Schlangengurke verwenden.

Der Salat schmeckt sehr frisch - ähnlich dem allseits bekannten Brokkoli-Rohkost-Salat.
Baguette dazu reicht uns.

Er passt auch - in größeren Mengen hergestellt - zu jeder Grill-/Party.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • sehr lecker und einfach in der Zubereitung -...

    Verfasst von Leni53 am 13. Februar 2021 - 12:12.

    sehr lecker und einfach in der Zubereitung - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Coonie01:...

    Verfasst von Thermiiine am 9. Februar 2021 - 11:48.

    Coonie01:
    Ds war natürlich ein Stück rote Paprika gemeint🤣 Danke für den Hinweis.
    Die Kapern werde ich auch mal ausprobieren.

    Vielen Dank für deine Bewertung 👍

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  • Das hört sich sehr lecker an!!! Aber nur 1 Gramm...

    Verfasst von Coonie01 am 3. Februar 2021 - 18:57.

    Das hört sich sehr lecker an!!! Aber nur 1 Gramm Paprika??? Wink
    Ich habe ihn mit 1 roten Paprika gemacht und noch etwas Zitrone und Öl hinzugefügt.
    4 Sek/Stufe 5 wurde bei mir zu fein, werde nächstes Mal mit Stufe 3-4 testen.
    Das Vermischen wiederum mit 5 Sek/Counter-clockwise operation/Stufe 2 hat bei mir nichts vermischt, wahrscheinlich, weil es schon zu fein war. Hier musste ich Stufe 4 nehmen und einige Sek länger.

    Das Ergebnis hat aber sehr lecker geschmeckt! Als i-Tüpfelchen habe ich noch einige Kapern darübergestreut und mit Endiviensalat und Thunfisch zum Abendbrot serviert. Kam sehr gut an!!!

    Ich werde statt des Hüttenkäses nächstes Mal mit Feta probieren ...

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