3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Italienisches Kräuter Dressing


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Portion/en

Itlienisches Kräuter Dressing

  • 2 Stück Schalotten
  • 4 EL Rotweinessig
  • 4-5 EL Olivenöl, nativ, n. B. Rapskernöl
  • 2 TL Senf, n.B. auch scharfer Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Zucker, nach Belieben auch Honig
  • 1 EL Italienische Kräuter, TK, oder gehackte, frische Kräuter, z.B.: Oregano, Basilikum, Rosmarin etc.
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Schalotten schälen, halbieren. Mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und den Kräutern in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 6/mit MB zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    2 Min./Stufe 2 rühren, dabei Öl auf den Mixtopfdeckel gießen, sodass es in einem dünnen Strahl langsam am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufelt.

    Die Zitronenschale dazugeben und nach Geschmack noch etwas salzen oder Pfeffern.
    Dressing servieren oder in ein Schraubglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 3-5 Tagen aufbrauchen.











10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Rezept leider unvollständig!! Wieviel Öl...

    Verfasst von Jungfrau am 7. April 2017 - 15:24.

    Rezept leider unvollständig!! Wieviel Öl kommt hinzu?? Um wieviel Portionen handelt es sich?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können