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Kartoffelsalat Bayrisches Rezeptbuch


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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelsalat

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1000 g Kartoffeln
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Essig
  • 2-3 EL Öl
  • 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid geben

    3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit Öl 3 Min. / 100°C / Stufe 1

    andünsten.

  2. Kartoffeln schälen, in ca. 3 mm dicken Scheiben in den Gareinsatz hobeln. Brühe in den Closed lid geben, Gareinsatz einhängen,

    30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

  3. Gegarte Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen. Zu der restlichen Brühe Essig, Öl, SEnf, Salz und Pfeffer zugeben,

    5 Sek. / Stufe 2 verrühren.

    Das Dressing über die Kartoffeln geben und vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker!!!Ich hab noch 50 gr. Speck dazu...

    Verfasst von Schneider321 am 17. Oktober 2016 - 16:15.

    Super lecker!!![/b]Ich hab noch 50 gr. Speck dazu gegeben. Sehr sehr lecker. Hab ihn bei meinen Lieblingsrezepten gespeichert. Werd ihn öfter machen.[/b]

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von Sahnepanscherin am 18. September 2016 - 14:48.

    Super lecker!!!

    Ich hab auch noch etwas Speck dazu. War sehr lecker. Den mach ich auf alle Fälle wieder!!! Einfach und gut.

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  • Wir lieben diesen

    Verfasst von ninschgi78 am 30. Juli 2016 - 18:46.

    Wir lieben diesen Kartoffelsalat. Falls man eine größere Portion benötigt, einfach den Varoma mitbenutzen. Zur Sicherheit 2 kleine Löffel oder Gabeln auf den varomaboden legen.

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  • Ein Gedicht Super lecker 

    Verfasst von wander2maus1 am 6. Juli 2016 - 14:28.

    Ein Gedicht Super lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Prima!  Herrlich sämig. Genau

    Verfasst von Vanetto am 20. März 2016 - 01:02.

    Prima! 

    Herrlich sämig. Genau so muss ein bayrischer KartoffelSalat sein. Ich habe nur noch Petersilive und etwas angebratenen Speck hinzugefügt. 

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