3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelwaffeln


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelwaffel

  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 50 g Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss

Creme

  • 80 g Crème fraîche
  • 1 Biozitrone, Abrieb
  • 2 TL Schnittlauch

Lachs

  • 200 g geräucherte Scheiben Lachs, vorzugsweise Wildlachs
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kartoffelwaffeln
  1. 1. Die Kartoffeln in Stücke schneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten in den Mixtopf geben.
    2. Mit Hilfe des Spatels 15 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.
    3. Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen.
    Im Backofen bei 50 Grad warmhalten.
  2. Creme
  3. Zitrone waschen und Abrieb zusammen mit dem Schnittlauch und der Crème fraîche verrühren.
  4. Fertigstellung
  5. Jeweils ein Kartoffelpuffer mit einem EL Creme und einer Scheibe Lachs servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept stammt von Krups für das Waffeleisen FDD95.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • So kann man auch mit kleinen Sachen Beamtenkindern...

    Verfasst von Gerry kocht am 21. Dezember 2016 - 22:18.

    So kann man auch mit kleinen Sachen Beamtenkindern Freude machen ..... hätte jetzt meine Omili dazu gesagt...

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können