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Klassischer Kartoffelsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, geschält
  • 3-4 Gewürzgurken
  • 2 Stängel Frühlingszwiebel
  • 400 g Fleischsalat, Oder Selbstgemachter siehe Tipp
  • 1 EL Gurkenflüssigkeit
  • Salz u. Pfeffer zum Abschmecken
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Klassischer Kartoffelsalat
  1. Wasser und Salz in den Mixtopf geben.

    Garkörbchen einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
  2. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben.

    Gewürzgurken und die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln geben.

    Den Fleischsalat mit Gurkenflüssigkeit unter den Kartoffeln heben.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Selbstgemachter Fleischsalat:

100 g Essiggurken und 200 g Fleischwurst 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

2 EL Gurkenflüssigkeit und 200 g Frischkäse 4 Sek./ Linkslauf/ Stufe 4 verrühren.

Evt. Vorgang wiederholen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, auch der selbst gemachte Fleischsalat...

    Verfasst von bennolein am 1. August 2018 - 17:43.

    Sehr lecker, auch der selbst gemachte Fleischsalat verdient 5 Sterne

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  • Sehr lecker . Wir haben ihn mit leichtem...

    Verfasst von Crazysanni am 30. März 2018 - 22:09.

    Sehr lecker . Wir haben ihn mit leichtem Frischkäse, ohne Fleischwurst aber mit gekochten Eiern zubereitet. Wird es spätestens zur Grillsaison auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank für das Rezept.

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  • So kenne ich ihn auch, habe allerdings noch...

    Verfasst von Alexis2015 am 18. Januar 2018 - 13:18.

    So kenne ich ihn auch, habe allerdings noch
    gekochte Eier rein getan....kenne ich so von zu Hause.
    Volle Punktzahl dafür.

    LG ALEXIS


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  • Total leckerer Kartoffelsalat......den...

    Verfasst von dinachen2 am 18. Januar 2018 - 13:09.

    Total leckerer Kartoffelsalat......den Fleischsalat mache ich schon immer selber,seit ich den Thermie besitze.Für mich 5 Punkte wert.😀😀

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  • einfach nur lecker ! ...

    Verfasst von Powerconni am 16. Januar 2018 - 13:09.

    Smile einfach nur lecker !

    Habe es ohne Fleischwurst gemacht, da wir Deutschländer dazu gegessen haben!

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  • Gab es bei uns am 24.12. ...super lecker...vielen...

    Verfasst von Lotta28082014 am 27. Dezember 2017 - 18:23.

    Gab es bei uns am 24.12. ...super lecker...vielen DankSmile

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  • Sooo lecker und frisch vor allem selbstgemachten...

    Verfasst von blueninja98 am 24. Dezember 2017 - 13:21.

    Sooo lecker und frisch vor allem selbstgemachten Fleischsalat.

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  • Vielleicht sollte man noch erwähnen, dass die...

    Verfasst von je1367 am 19. Dezember 2017 - 18:24.

    Vielleicht sollte man noch erwähnen, dass die Kartoffeln in Scheiben geschnitten in das Garkörbchen kommen.

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  • Kartoffelsalat, der schaut klasse aus

    Verfasst von Janet Coppi - Bellomo am 18. Dezember 2017 - 08:09.

    Kartoffelsalat, der schaut klasse aus

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  • :cooking_9:Super lecker und sehr einfach,vor allem...

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 29. August 2017 - 14:57.

    Cooking 9Super lecker und sehr einfach,vor allem der selbst gemachte Fleischsalat ist klasse,so frisch.

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  • Mega lecker und super schnell gemacht das verdient...

    Verfasst von kruema am 28. Mai 2017 - 09:25.

    Mega lecker und super schnell gemacht das verdient SterneSmile

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  • Schnell erledigt. Lecker zum

    Verfasst von Bechtloff86 am 6. September 2016 - 22:43.

    Schnell erledigt. Lecker zum Grillen. Hatten wir jetzt schon öfter.

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  • Lecker, einfach, gut!

    Verfasst von yvna am 13. August 2016 - 11:35.

    Lecker, einfach, gut!

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  • Der Kartoffelsalat und der

    Verfasst von ThermoSusi86 am 26. Juni 2016 - 23:24.

    Der Kartoffelsalat und der Fleischsalat sind wirklich gut gelungen. Ich freue mich, dass das so leicht war und dann so gut geschmeckt hat. Dass Fleischsalat so easy selbst gemacht werden kann, hat mich echt überrascht. Durch den Frischkäse hat der Kartoffelsalat auch gar nicht viele Kalorien (habe fettreduzierten Frischkäse genommen). 

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  • Super Rezept!Mega

    Verfasst von QueenAnne am 13. April 2016 - 22:45.

    Super Rezept!Mega lecker!

    Selbst mein Mann, der eigentlich gar nicht auf Kartoffelsalat steht, findet dieses Rezept gut tmrc_emoticons.-)

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  • Ja hast Du.  Vielen Dank!  

    Verfasst von Schniepo1 am 9. März 2016 - 22:11.

    Ja hast Du.  Vielen Dank!   tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Schniepo1,  das Rezept

    Verfasst von sylki am 9. März 2016 - 19:22.

    Hallo Schniepo1, 

    das Rezept ist für 4-6 Personen! Mache ihn meistens zu einer Feier, deshalb kann ich das nicht so genau sagen.

    Ich hoffe, ich habe dir damit geholfen ....  tmrc_emoticons.)

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  • Für wie viele Personen ist

    Verfasst von Schniepo1 am 29. Februar 2016 - 15:05.

    Für wie viele Personen ist das Rezept ca.?

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  • Super schnell und super

    Verfasst von Thermofrox81 am 5. Januar 2016 - 17:43.

    Super schnell und super lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • Genialer Kartoffelsalat ;D

    Verfasst von Zopfmaus am 25. Dezember 2015 - 16:10.

    Genialer Kartoffelsalat ;D Habe ihn für den Heiligabend gemacht. Er ist sehr gut angekommen und hingegen der letzten Heiligabende hat ihn die Familie bis auf den letzten Krümel vertilgt.

    Zuerst dachte ich...als ich das Rezept las, dass Schinkenwürfel oder Speck fehlen, aber er hat auch ohne super geschmeckt. Der ist mir 5 Punkte wert!

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  • Perfekt, wie bei Muttern

    Verfasst von AWildoer am 25. Dezember 2015 - 10:12.

    Perfekt, wie bei Muttern

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ratzfatz und lecker...

    Verfasst von Trigares am 13. November 2015 - 15:53.

    ratzfatz und lecker...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mein Lieber, des Rezept ist

    Verfasst von Jürgen52 am 25. September 2015 - 15:24.

    Mein Lieber,

    des Rezept ist ja der Hammer.

    Super,Super Lecker.

    Da macht Kochen mit dem Thermie Spass tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank aus der Oberpfalz

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo greencat24  ich nehme

    Verfasst von sylki am 21. September 2015 - 17:24.

    Hallo greencat24 

    ich nehme immer geschälte Kartoffeln in Scheiben. Aber mit Pellkartoffeln muss es ja auch gehen, dann mußt du sie allerdings später in Stücke/ Scheiben/ Würfel schneiden. Probier es aus ....

    LG sylki 

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  • Werden die Kartoffeln als

    Verfasst von greencat24 am 18. September 2015 - 12:45.

    Werden die Kartoffeln als Pellkartoffeln gemacht oder geschält. Kann das aus der Anleitung nicht herauslesen.

    5 Sterne für dieses tolle Rezept

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  • Der Kartoffelsalat ist mega

    Verfasst von SN2105 am 20. August 2015 - 11:20.

    Der Kartoffelsalat ist mega lecker tmrc_emoticons.;)

    Den Fleischsalat mach ich jetzt auch immer selbst tmrc_emoticons.D

    Vielen dank für das Rezept

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  • Der Oberhammer  super

    Verfasst von Mellie 24 am 19. Juli 2015 - 14:15.

    Der Oberhammer  tmrc_emoticons.D

    super lecker, danke für das rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker ! Ich habe heute

    Verfasst von hg60 am 30. Juni 2015 - 17:28.

    Super lecker !

    Ich habe heute den Kartoffelsalat gemacht, echt lecker. Den Tipp habe ich auch berücksichtigt. Da ich noch gekochten Schinken im Haus hatte, habe ich den für den Fleischsalat genommen.

    Also nochmal danke für das Rezept Cooking 2

    moin,moin 

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  • Sehr gut.Man kann auch

    Verfasst von scharfes Messer am 27. Juni 2015 - 18:20.

    Sehr gut.Man kann auch einfach noch eine halbe Fleischwurst hinzufügen ,ohne Essiggurken ,-schreibt sich doch tatsächlich mit 2 " g",die Essiggurke,ohne Frischkäse .Danke für die Preisgabe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein absolut köstlicher

    Verfasst von shanty am 30. Mai 2015 - 01:50.

    Ein absolut köstlicher Kartoffelsalat tmrc_emoticons.) und der selbsgemachte Fleischsalat tmrc_emoticons.)  der absolute Hammer!!!

    Deshalb auch von mir verdiente 5 +******

    Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)  Cooking 6

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