Zutaten
6 Portion/en
- 200 g Kritharaki, griechische Nudeln
- 2 Salatgurken
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Dill
- 100 g Schmand
- 50 g Naturjoghurt, 3,5%
- 80 g Schafskäse
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Die Krithariki nach Anweisung in Salzwasser garen.
Salatgurken schälen und halbieren, das Gehäuse mit einem Löffel entfernen. Die Gurke nun in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Knoblauchzehen und den Dill (ohne Stiel) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Schmand, Schafskäse in Stücken, Joghurt und Olivenöl dazu und 10 Sek. /Stufe 5 vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse über die Gurke geben und vermengen. Nun noch die abgekühlten und abgetropften Nudeln unterheben.
Fertig ist ein leckerer, leichter Salat zum Grillen!
Krithariki Salat als Beilage zum Grillen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Zuerst sieht die Masse fest aus, da die Gurken aber immer wässern, wird die Soße auch noch flüssiger.
Sonst einfach einen kleinen Schuss Milch unterrühren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchon oft gemacht!...
Schon oft gemacht!
Das Repet ist super! Ist mal eine andere Grillbeilage und kam bisher immer sehr gut an. Ich verwende auf die Menge immer nur eine Gurke und, weil einfacher, ca. 1 TL getrockneten Dill.
Sehr lecker und schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut!
Ich liebe diesen Salat einfach und steht immer an...
Ich liebe diesen Salat einfach und steht immer an erster Stelle wenn wir grillen auf der Salatliste
Oh das ist jetzt einer meiner Lieblingssalate,...
Oh das ist jetzt einer meiner Lieblingssalate, richtig lecker und einfache Zubereitung.
vielen Dank fürs einstellen. Schon das zweite mal diese Woche das ich diesen leckeren Salat mache.
Uns hat dieser Salat leider nicht überzeugt.
Uns hat dieser Salat leider nicht überzeugt.
Sehr lecker und schnell. Schmeckt wie Tzatziki....
Sehr lecker und schnell. Schmeckt wie Tzatziki.
Vielen Dank fürs Rezept.
Morgen wird eingekauft und am Montag dann endlich...
Morgen wird eingekauft und am Montag dann endlich mal getestet.
Bin schon gespannt.
Super Lecker!!!
Super Lecker!!!
Das Rezept habe ich jetzt mal in meiner Sammlung...
Das Rezept habe ich jetzt mal in meiner Sammlung gespeichert und wird in Kürze mal getestet.
Danke für das Rezept.
Einfach zu machen und echt
Einfach zu machen und echt lecker. Erinnert geschmacklich an Tzatziki.
Hallo nikola2104, gestern
Hallo nikola2104,
gestern habe ich deinen Salat zubereitet. Er schmeckt uns richtig gut! Vielen Dank für das Rezept und fünf Sterne dafür
. Liebe Grüße, sabri
Diesen Salat gab es bei uns
Diesen Salat gab es bei uns zum Grillen am Wochenende und er hat uns sehr gut geschmeckt
.
Da wir Bio-Gurken im Al** bekommen haben, brauchte ich diese nicht mal zu schälen, den Schafskäse habe ich in Stücken gelassen, dekoriert habe ich mit schwarzen Oliven und milden grünen Peperoni und so hat mir der Salat optisch sogar noch besser gefallen.
Frischen Dill hatte ich beim Einkaufen vergessen, so habe ich getrockneten genommen und da der Salat noch im Kühlschrank über Nacht durchgezogen ist, hat er so wunderbar geschmeckt.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Liebe Grüße
Christine
Ich habe den Salat für unser
Ich habe den Salat für unser Gruppentreffen, von Thermomix gemacht, und alle waren sehr begeistert.
Super lecker! Ich habe etwas mehr Schafskäse genommen, und dann nicht mehr so viel Salz.
Danke für Eure positiven
Danke für Eure positiven Bewertungen.
Freut mich, dass Euch der Salat auch schmeckt. Jetzt brauchen wir nur noch das Wetter zum Grillen.
Hammer - DANKE!!
Hammer - DANKE!!
super leckerer Salat, wird es
super leckerer Salat, wird es bestimmt jetzt öfter geben
Blödes Schreibprogramm. Ich
Blödes Schreibprogramm. Ich meinte 1 Schalotte.
So ein leckerer Salat. Ich
So ein leckerer Salat. Ich hab ihn heute zum Grillen gemacht, ihn aber etwas abgwandelt. Ich hab für das halbe Rezept 2 Frühlingszwiebeln und 1 Schaltet verarbeitet. Der Fetakäse war eine Antipastportion in Öl . Sehr, sehr lecker. Danke für das Rezept. Diesen Salat wird es öfter geben.
Schmeckt super, auch ohne
Schmeckt super, auch ohne Knoblauch!
Hab erst mal die halbe Menge
Hab erst mal die halbe Menge gemacht und muß ,sagen es schmeckt sehr lecker und ist schön leicht und frisch. Danke für das Rezept
Uns gefällt das Rezept sehr
Uns gefällt das Rezept sehr gut, wird probiert.
Danke für die vielen Sterne.
Danke für die vielen Sterne. Freut mich, dass Euch das Rezept gefällt.
Morgen ist tolles Wetter, da kann dann ja gegrillt werden.
... der Salat hört sich
... der Salat hört sich wirklich lecker an. Ich habe das Rezept ausgedruckt und werde es bei Gelegenheit mal testen. Vielen Dank schon mal fürs Einstellen und liebe Grüße, sabri
Der Salat ist einfach genial
Der Salat ist einfach genial
Hört sich lecker an! In
Hört sich lecker an! In Schritt 2 würde ich allerdings die Kerne entfernen und nicht das Gehäuse
Es gibt nichts Gutes - außer man tut es!