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Mein absolutes Lieblingsdressing


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Zutaten

1 Liter

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 450 g Wasser
  • 5 g Brühenpulver, Hühner o.ä.
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • 200 g Johannisbeergelee rot
  • 100 g Balsamico weiß
  • 170 g Öl
  • 1 EL Senf

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 450 g Wasser
  • 5 g Brühenpulver, Hühner o.ä.
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • 200 g Johannisbeergelee rot
  • 100 g Balsamico weiß
  • 170 g Öl
  • 1 EL Senf
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Hält sich im Kühlschrank 2-3 Wochen und passt hervorragend zu Blattsalaten!
  1. Knobi schälen, in den Mixtopf geben, 10 sek. Stufe 8

  2. Wasser und Brühenpulver (5 g = 1,5 TL) in den Mixtopf geben und 3 min. / 100 Grad / Stufe 3

  3. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20 sek / Stufe 8

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Mein absolutes Lieblingsdressing ist das Schrat's Salatdressing, das ich auf chefkoch gefunden und auf den Thermomix umgeschrieben habe. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schrat's Salatdressing kenne ich auch seit Jahren...

    Verfasst von Linda Lu am 6. April 2018 - 09:10.

    Schrat's Salatdressing kenne ich auch seit Jahren von Chefkoch, es ist PERFEKT und schmeckt immer wieder allen Essern, top! Danke für das Einstellen.

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  • Sehr lecker! Wird ab sofort

    Verfasst von mondsi am 15. November 2015 - 13:12.

    Sehr lecker!

    Wird ab sofort öfters gemacht. Gehört jetzt zu meinen Standartdressings tmrc_emoticons.)

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  • Sorry, hab es zu früh

    Verfasst von 84jessy am 15. November 2015 - 00:35.

    Sorry, hab es zu früh eingestellt! Würde mich freuen, wenn du das dressing testen würdest tmrc_emoticons.;-)

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  • Hört sich interessant an wäre

    Verfasst von Sabine31 am 13. November 2015 - 22:05.

    Hört sich interessant an wäre nur gut wenn man wüsste wie es zubereitet wird

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