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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.08.2013
geändert: 13.08.2017

Zutaten

Salat

  • 600 g Karotten in Stücken
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Essig
  • 2 EL Öl
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Sahne
  • etwas Zitronensaft, ca. 1 - 2 EL

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Fruchtiger Karottensalat
  1. Alle Zutaten in den TM geben (darauf achten dass die Karotten als erstes in den TM kommen und oben dann die geviertelten Äpfel) und 5 - 6 sec (keinesfalls länger sonst gibt es Muß!!!) Stufe 5 zerkleinern. Der Karottensalat ist mal ein bisschen anders als der übliche und einfach der beste den es gibt =)

Tipp

Dank eurer Anregungen und Tipps habe ich noch kleine Varianten des Salates ausgetestet:

probiert mal Nüsse mit unterzumischen (z.B. Pistazien, geröstete Erdnüsse oder Pinienkerne)

ihr könnt auch noch 100 g Frischkäse mitmischen. Total interessant (aber lecker!!) wird es auch mit "süßem" Frischkäse wie z.B. Blaubärfrischkäse, Pfirsich, Annanas, Honig und Co. Passt dann aber auf, dass es nicht zu flüssig wird. Also lieber erst Sahne weglassen und diese dann nach und nach mittels linkslauf untermischen bzw. ganz weglassen.

wem es zu wenig Essig ist, kann noch etwas weißen Creme Balsamico hinzugeben. Gibts auch lecker mit einer Erdbeer- oder Apfelnote

 

Probierts einfach mal aus! Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mum's bester Karottensalat

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