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Nicoles leckerer Kraut/ Eisbergsalat mit Dressing


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Zutaten

4 Portion/en

Nicoles leckeret Kraut/ Eisbergsalat mit Dressing

  • 400 Gramm Weisskohl oder Eisbergsalat, ( äussere Blätter und Strunk entfernen) in Stücke
  • 70 Gramm Möhre, geschält, in Stücke
  • 1 Zwiebel
  • 250 Gramm Mayonnaise
  • 40 Gramm Öl
  • 1 Esslöffel Balsamico, weiß
  • 50 Gramm Milch, 3,5% Fett
  • 50 Gramm Buttermilch
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 40 Gramm Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Weisskohl / Eisbergsalat in Stücke in den Mixtopf geben, in 2 Durchgänge 5 Sek bei Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umgüllen.
    Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek bei Stufe 5 zerkleinern, zum Kohl geben.
    Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 45 Sek bei Stufe 3,5 verrühren, mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.
    Dressing zum Salat geben, alles gut verrühren und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.

    TIPP: Das Dressing eignet sich auch für andere Salate z.B. Gurken, Tomaten ect.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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