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nudelsalat Hawaii mit eifreier mayo


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Zutaten

4 Person/en

Mayo

  • 3 EL Mandelmus
  • 250 g neutrales Pflanzenöl
  • 1-2 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 EL Balsamicoessig hell
  • etwas Pfeffer

Salat

  • 500 g Nudeln roh
  • die gerade hergestellte Mayo
  • 2 EL Balsamicoessig hell
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 200 g Kochschinken in Würfel geschnitten
  • 10 cm Lauch in Ringen, geputzt und gewaschen
  • etwas Schnittlauch
  • 1 Dose Ananasstücke Abtropfgewicht ca. 340g
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Mayo
  1. das Mandelmus in den Closed lid

    TM auf 4,5 Stellen ,messbecherdeckel auch drauf und nun gaaaanz langsam das öl auf den deckel laufen lassen. Bei mir dauert das so gut 5 Min. oder auch länger.

    Jetzt restliche Zutaten der mayo dazu und 20 sec. Stufe 4,5

    evl. nochmal abschmecken.

  2. Erstmal die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, absieben und in eine große Schüssel füllen, etwas abkühlen lassen

    Mayo und die restlichen Zutaten hinzugeben und durchrühren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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