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PaGu-Salat, Paprika Gurken Salat

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

PaGu-Salat, Paprika Gurken Salat

  • 60 Gramm Salatkernmischung oder Nüsse
  • 1 Stück Paprika rot, entkernt und geviertelt
  • 1 Stück Paprika gelb, entkernt und geviertelt
  • 1 Stück Salatgurke mit Schale, kann man auch schälen, in Stücke
  • 1 Stück Salatherz, Oder anderen Salat z.B. 1/2 Eisbergsalat, klein geschnitten
  • 2-3 Stück Frühlingszwiebel, in kleine Stücke schneiden
  • 20 Gramm Öl
  • 20 Gramm Weißweinessig
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 0,5 Teelöffel Honig
  • 1 Stück Hirtenkäse / FETA, wer möchte
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    5min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    PaGu-Salat
  1. 1. Salatkernmischung und/oder Nüsse in der Pfanne anrösten.

    2. Paprikas und Salatgurke in den Mixtopf geben in den Mixtopf
    geben

    3. Salatherz,Frühlingszwiebeln, Öl, Weißweinessig, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Honig in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Evtl. nochmal 2 Sek./Stufe 4, falls sie Stücke noch zu groß sind, einfach schauen und jeder mag es ja auch anders.

    4. In einer Schüssel umfüllen und die geröstete Salatkernmischung und den Feta drüber streuen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- Ich nehme immer 30g Salatkernmischung und 30g Mandelstifte.
- Ich nehme von Patr... die Miniwürfel und stelle sie dazu, denn nicht jeder mag Fetakäse und so kann, wer mag, sich welche drüber streuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und schnell gemacht, dazu noch frischen...

    Verfasst von joanie am 28. September 2020 - 17:32.

    Lecker und schnell gemacht, dazu noch frischen Lachs aus der Pfanne und fertig ist das LowCarb Abendessen 😋

      Corn Modus „Teig kneten“Allerliebste Grüsse aus dem hohen Norden wünscht joanie CornCorn

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