Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.04.2013
geändert: 20.04.2013
Zutaten
- 500 g weisser Spargel (8 Stangen)
- 750 g Wasser
- Salz, Zucker
- 8 Scheiben Rohschinken z.B. Schwarzwälder Schinken
- 2 Eier verschlagen, Salz, Pfeffer
- Paniermehl
- Butterschmalz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spargel schälen und im Varoma 25 min aldente kochen
Kalt abschrecken und etwas abkühlen lassen
Jede Stange mit einer Scheibe Rohschinken umwickeln,durch das verquirllte Ei ziehen und im Paniermehl wenden.
In einer Pfanne im heissen Butterschmalz ausbacken.
Tipp
Eine einfache und leckere Vorspeise für 4 Personen oder ein leichtes Mittagessen für 2. Habe dazu einen Schnittlauchdip und einen kleinen Salat gemacht.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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