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Pikant frischer Krautsalat mit Apfel und Paprika (aus der Vorführung)


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Zutaten

4 Portion/en

  • 350 g Weißkohl (1/3 eines kleinen Kopfes) oder Spitzkohl
  • 1 rote Paprika, mittelgroß
  • 1 Apfel süß sauer
  • 20 g Öl, Sonnenblumen- oder Raps
  • 20 g Obst- oder Weißweinessig
  • 15-20 g Zucker
  • 1 kräftige Prise Salz
  • 1 kräftige Prise schwarzer Pfeffer
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Zubereitung

  1. Am besten ist es, ganz gegen die TM-Philosophie, alle Salatbestandteile separat zu zerkleinern, sonst ist die Matsche undefinierbar:

    ---Kohl in Stücken für 3 sec Stufe 4, umfüllen

    ---Paprika und Apfel in Stücken je für 3 sec Stufe (3-)4

    Jetzt alles wieder in den TM und zusammen mit den übrigen Zutaten für 5 sec, Stufe 2-3, Rücklauf.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Variation:

Mit Möhren und leicht gerösteten Walnüssen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, samurei28, danke für

    Verfasst von soßenchecker am 25. August 2016 - 17:29.

    Hallo, samurei28, danke für den Hinweis,

    da hast du Recht! Hab es gleich in mein Rezept übernommen. LG vom soßenchecker

     

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  • schmeckt lecker. Allerdings

    Verfasst von samurei28 am 24. Juni 2016 - 19:16.

    schmeckt lecker. Allerdings Paprika und Äpfel auf St3 schreddern ging nicht. Besser ST4

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