Pudding von Brokkoli und Kürbis Vorpeise-- von Gast. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pudding von Brokkoli und Kürbis Vorpeise--

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

150 Gramm Kürbisfleisch, Muskatkürbis
150 Gramm Brokkoli
300 Gramm Gemüsebrühe
8 Gramm Gelatinepulver
20 Gramm Sahne
Suppenpulver,Muskat,Pfeffer

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

Den Brokkoli in 150 g Brühe in "Mixtopf geschlossen" 15-20 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 1./ Suppenpulver,Muskat, Pfeffer , 10 g Sahne ,4 g Gelatine und Mixen 5Sek ./ Stufe 8./ --In Glässer füllen 4-5 Stunden kalt stellen bis die Masse angezogen ist...

2.Den Kürbis genauso zubereiten,allerdings stärker auskühlen lassen, dann auf die grüne Masse schütten und über Nacht kalt stellen.---Kann im Glas angerichtet werden oder gestürzt werden.

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