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Radieschen-Rettich-Salat


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Zutaten

8 Portion/en

  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 400 g Radieschen, ca. 2 Bund
  • 500 g r, ettich , in Stücken
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Rapsöl
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 hartgekochte Eier, halbiert
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    • Die übrigen Zutaten zugeben, ca. 6 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.


    Bemerkung:




    • Sie können die Eier im Gareinsatz kochen, siehe "Jeden Tag genießen", S. 19.


    Varianten:




    • Radieschen durch 400 g Gurke, in Stücken, ersetzen.



    • Statt der Eier 200 g Feta, in Würfeln, zum Schluss mit dem Spatel untermischen.


     

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Kommentare

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  • Der Salat war sehr lecker....

    Verfasst von Dinchen82 am 15. September 2017 - 19:08.

    Der Salat war sehr lecker.
    Habe allerdings die Eier weggelassen und noch einen TL Honig und etwas Kräutersalz dazugegeben.
    Ein paar Stunden durchgezogen war er noch besser.

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  • .... sehr lecker! Passt hervorragend zu Brezen und...

    Verfasst von Oidehex am 21. August 2017 - 11:58.

    .... sehr lecker! Passt hervorragend zu Brezen und Käse.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Polly1234 am 12. August 2017 - 19:45.

    Sehr lecker

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  • Habe noch etwas Creme fraiche

    Verfasst von Charine82 am 1. November 2015 - 19:22.

    Habe noch etwas Creme fraiche dazugegeben und es war wunderbar! Tolles Rezept, vielen Dank dafür

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  • sehr lecker

    Verfasst von Angelheart 21 am 14. Oktober 2015 - 19:24.

    sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Genau das Richtige bei der

    Verfasst von Ibag55 am 6. August 2015 - 15:35.

    Genau das Richtige bei der Wärme!

    Ich habe das Ei und den Schafskäse  weggelassen und es schmeckt auch so sehr gut.

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  • Sehr lecker!! Ich muss nur

    Verfasst von Sin am 9. Februar 2014 - 19:31.

    Sehr lecker!! Ich muss nur immer aufpassen, dass ich alles nicht zu klein häcksel :O

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  • Radieschen-Rettich-Salat

    Verfasst von cookerin am 6. Februar 2010 - 22:05.

    Dieser Salat ist gut knackig und schön scharf.Optisch schaut er durch seine Dreifarbigkeit: weiß, rot ,grün sehr apetitlich aus.


    Sehr lecker schmeckt dieser Salat.

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