Rote Beete Frischkost- Salat in Zitronen- Ingwer Soße von curryhuhn. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rote Beete Frischkost- Salat in Zitronen- Ingwer Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Salat

600 g frische Rote Beete
400 g Apfel säuerlich ( Boskop )
1 Stück Ingwer nach Geschmack
4 Esslöffel Sonnenblumenöl
4 Esslöffel Zitronensaft
6 Esslöffel Apfelsaft
1 Teelöffel Honig flüssig
2 Prisen Salz
6 Esslöffel Kürbiskerne

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Rote Beete Salat gesund, lecker, schnell

Rote Beete und Äpfel schälen, vierteln. Ingwer schälen, alles in den Mixtopf geben. 4 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen zutaten hinzufügen und 1 Min. " Modus „Teig kneten“" vermengen, fertig! Guten Appetit!!!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zum Schälen der Roten Beete ziehe ich immer Handschuhe an! Bitte aufpassen, die Flecken sind nur sehr schwer oder gar nicht aus der Kleidung zu entfernen!

Der Salat ist im Sommer sehr erfrischend!

Anstatt Apfelsaft kann man auch 3 Eßlöffel Apfelmuß verwenden!

Wir mögen Ingwer sehr gern, deshalb nehme ich ein Walnuß großes Stück!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.