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Rotkohl-Möhren-Apfel-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

  • 300 g Rotkohlblätter, in Stücken
  • 1-2 Möhren in Stücken
  • 1 Äpfel, säuerlich, z.B. Boskop, ungeschält, in Stücken
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • 15 g Balsamico weiß
  • 30 g Olivenöl, nativ, oder Rapsöl
  • 1 TL Honig
  • 1,5 TL Senf
  • 1/2 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Kräutersalz
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Zubereitung

  1. Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten bis sie duften
    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern

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Tipp

Die Gemüsemengen kann man durchaus ändern, ebenso die Sorten. Ich habe das Rezept bei der Vorführung mit Broccoli, Apfel und Paprika kennengelernt. Gut gehen müssten auch Fenchel, Chicoree, Weiß- oder Spitzkohl ...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! 5 Sterne!! 

    Verfasst von GuteMandy am 24. Februar 2015 - 18:45.

    Super lecker! 5 Sterne!! 

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  • lecker! Rotkohl verbraucht

    Verfasst von tkdBine am 4. Januar 2015 - 22:48.

    lecker! Rotkohl verbraucht tmrc_emoticons.;) 

     

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  • Gut, aber andere sind einen

    Verfasst von siebgraben am 23. Dezember 2014 - 14:40.

    Gut, aber andere sind einen Tick besser

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  • Sehr lecker.  Ich habe noch

    Verfasst von heike50374 am 19. November 2014 - 21:57.

    Sehr lecker.  Ich habe noch eine halbe Zwiebel zu dem Salat gegeben.

    Lg, Heike

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Carola14 am 22. November 2012 - 20:09.

    Sehr lecker und schnell gemacht!!! Außerdem sieht er sehr gut aus!!!

    Habe allerdings anstatt Balsamico Feigenbalsam genommen!

    Kann mir sehr gut vorstellen, diesen Salat auch zu einem Grillabend mitzubringen oder falls sonst Salatmitbringsel erwünscht sind!

    Einen lieben Gruß,

    Carola

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  • 5 sternchen auch von mir

    Verfasst von paul2008 am 15. November 2012 - 13:16.

    5 sternchen auch von mir tmrc_emoticons.-) 

    Bin kein Rohkostfan, aber der Salat schmeckt mir richtig gut! Danke für das schöne Rezept tmrc_emoticons.-)

    Grüßle Paul2008

     

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  • ...auch von mir gibts es

    Verfasst von Sizilien66 am 6. Juni 2012 - 19:56.

    ...auch von mir gibts es 5*****!! Habe ihn gerade gemacht, hatte zwar keinen hellen Balsamico, aber er ist auch mit Nussessig super lecker geworden. Rezept ist abgespeichert.....

    Gruß sizilien66 tmrc_emoticons.)

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  • Hallo faranfore, Der Salat

    Verfasst von tati73 am 20. November 2011 - 21:00.

    Hallo faranfore,

    Der Salat war super lecker!! Von mir gibt natürlich 5 STERNE !!!

    LG

    Tati

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