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Salatsoße von Danifee


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Salatsoße von Danifee

  • 150 g Kressiessig, vollwürzig
  • 150 g Rapsöl
  • 300 g Wasser
  • 1 Teelöffel gekörnte Brühe, hier ASAl Bio
  • 2 Teelöffel Salz
  • 6 Prisen frisch gemahlener bunter Pfeffer
  • 20 g Blütenhonig flüssig
  • 20 g mittelscharfer Senf, hier Dijon
  • 10 g dunkle Sojasoße, von Kikkoman
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salatsoße für grünen oder gemischte Salate
  1. Alles zusammen in den Closed lidgeben und auf Stufe 7

    20 Sek. vermischen.

    In ein Glas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Die Menge ist für 6 bis 7 Familienportionen Salat vorgesehen.

    Die Soße hält sich gut 4 Wochen im Kühlschrank

    Man kann sie mit Schmand, Sauerrahm oder Joghurt variieren und natürlich auch mit verschiedenen Ölen.

    Gern gebe ich auch mal etwas Kürbiskernöl dazu.
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Tipp

Wenn es die Zeit erlaubt, gebe ich kleingeschnittene Zwiebeln eine Stunde vorher in die Salatsoße.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt bessere Salatsoßen in der Rezeptewelt....

    Verfasst von Jungfrau am 13. Juli 2017 - 22:45.

    Es gibt bessere Salatsoßen in der Rezeptewelt.
    Schade das ich nicht nur die halbe Menge zubereitet habe.
    Wird in meiner Sammlung keinen Platz finden.

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  • Sehr lecker, habe noch 3 Knoblauchzehe​n ( 5...

    Verfasst von Marianne56 am 27. März 2017 - 12:56.

    Sehr lecker, habe noch 3 Knoblauchzehe​n ( 5 Sek. bei Stufe 5) dazu getanSmile

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  • Vielen Dank, das freut mich, wenn sie gut ankommt,...

    Verfasst von Danifee am 23. Januar 2017 - 17:30.

    Vielen Dank, das freut mich, wenn sie gut ankommt, meine Freundin wollte das Rezept haben, somit habe ich es mal endlich festgelegt und dann gleich eingestellt.

    Gruß Danifee

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  • Hallo Danifee, deine Salatsoße ist sehr...

    Verfasst von Mupfl am 22. Januar 2017 - 13:21.

    Hallo Danifee, deine Salatsoße ist sehr leckerSmile

    Öl habe ich 120g genommen und dafür 1/2 Becher Schmand mit dazu gegeben!

    LG, Mupfl

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