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Salatsoße


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Zutaten

3 Flasche/n

Salatsoße "Lecker"

  • 200 Gramm weißer Balsamico-Essig
  • 250 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Zucker, optional
  • 20 Gramm Gemüsebrühe, gekörnt
  • 200 Gramm Schmand
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 60 Gramm Senf
  • 200 Gramm Öl, (kein Olivenöl)
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Kräuter
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Essig, Wasser, Zucker und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und ca. 6 Min./Varoma/Stufe 1 kochen lassen.
  2. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf dazugeben und ca. 10 Sek./Stufe 5 aufrühren.
  3. Das Dressing in saubere, heiß ausgefüllte Flaschen (3x 0,5 Liter) füllen und verschließen. Nachdem abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

    Vor dem Verwenden aufschütteln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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