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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Salat

  • 1 Stück Eisbergsalat, kleiner Kopf
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Pck. Schmelzkäse Scheiben, Light Version, zB. Chester
  • 4-6 Stück Hamburgerbrötchen mit Sesam, groß
  • 1 Prise Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 Stück Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 5 Stück Gewürzgurken, in dünne Scheiben

Sauce

  • 150 g Miracle Whip Balance
  • 50 g French Dressing, gekauft oder selbstgemacht
  • 10 g Röstzwiebeln
  • 5 g Zwiebeln granuliert, (Gewürzregal)
  • 10 g weisser Balsamico -Essig
  • 30 g Ketchup
  • 70 g Gurkenrelish, Feinkost/Delikatessen Abteilung

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Vorab
  1. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, salzen und Pfeffern und abkühlen lassen. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke rupfen und waschen/trockenschütteln. Die Burgerbrötchen halbieren, die Hälften toasten und in Würfel schneiden. Die Seite mit dem Sesam für die abschliessende Schicht aufbewahren.

  2. Sauce und Fertigstellen
  3. Für die Sauce alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek. Stufe 5 verrühren. Danach 3 Minuten bei Varoma Stufe 1 aufkochen und abkühlen.

  4. Eine große Schüssel zunächst mit einem Teil der Burgerbrötchen auslegen. Nun die einzelnen Zutaten einschichten: Brötchen, Salat, Gurken, Tomaten, Sauce, Fleisch, Käse...Brötchen, Salat, Gurken, Tomaten, Sauce, Fleisch, Käse... bis alle Zutaten verarbeitet sind. Der Abschluss bildet eine Haube aus den zugeschnittenen Sesam-Brötchen Oberteilen. Den Schichtsalat gut abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipp

Wer kein Gurkenrelish findet ersetzt dies einfach durch klein geschnittene Gewürzgurken und etwas Gurkenwasser in der Sauce.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schichtsalat a la Burger

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