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Spitzkohlsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

spitzkohl

  • 1/2 Stück Spitzkohl, Strang entfernen, vierteln und waschen
  • 1 Stück Zwiebel, Schällen
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 gestr. TL Salz und Zucker je
  • Pfeffer nach Geschmack
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Spitzkohlsalat

  1. 1 Zwiebel 5 sek auf Stufe 3-5 zerkleinern, danach Spitzkohl grob schneiden und 20 sek auf Stufe 3-5 zerkleinern. Danach Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer 10 sek auf Stufe 2-3 mischen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Der Salat ist einfach und superlecker. So muss...

    Verfasst von Schilfmeer am 3. November 2023 - 10:34.

    Der Salat ist einfach und superlecker. So muss Krautsalat schmecken.
    ich hab ihn gefühlt schon 169 mal zubereitet und hatte völlig verpasst zu bewerten.

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  • Der Geschmack ist gut, deshalb 4 Sterne. ...

    Verfasst von Treviso1996 am 27. August 2020 - 14:05.

    Der Geschmack ist gut, deshalb 4 Sterne.

    Was mich stört - wie bei allen Rohkostsalaten, die mit dem Thermomix zubereitet werden - ist die Konsistenz. Mir ist das alles immer viel zu klein „gehechselt“. Ich habe nur auf Stufe 3 zerkleinert und es war mir dennoch zu fein. Da kann aber das Rezept und dessen Autor nichts dafür. Da kommt der TM eben an seine Grenzen 😊

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  • Stufe 5 zum Zerkleinern ist definitiv zu hoch -...

    Verfasst von Delikatzen am 14. April 2020 - 21:13.

    Stufe 5 zum Zerkleinern ist definitiv zu hoch - das Ganze wurde bei uns damit schlichtweg püriert: eher ein "Spitzkohl-Tartar". Außerdem sollte man darauf hinweisen, dass man den Kohl der Menge wegen am besten in zwei Fuhren zerkleinert.

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  • super lecker, ich habe statt 3 Eßlöffeln Essig...

    Verfasst von luzie.12 am 2. Juli 2018 - 16:27.

    super lecker, ich habe statt 3 Eßlöffeln Essig einen Eßlöffel Essig Essenz genommen und zusätzlich mit Kümmel abgeschmeckt-> wird es öfter geben

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  • Sehr lecker und ratz fatz fertig habe noch 2...

    Verfasst von Moni99 am 3. März 2018 - 09:54.

    Sehr lecker und ratz fatz fertig habe noch 2 Möhren mit verarbeitet!

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  • Richtig lecker

    Verfasst von Sternche14 am 1. Oktober 2017 - 14:49.

    Richtig lecker

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet !

    Verfasst von Geli_ am 1. August 2017 - 18:47.

    Sehr lecker und schnell zubereitet !

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  • Es freut mich so viel Lob zu

    Verfasst von Kubitzki am 19. August 2016 - 14:44.

    Es freut mich so viel Lob zu lesen  tmrc_emoticons.)

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  • Keine Essenz, sonst wird zu

    Verfasst von Kubitzki am 19. August 2016 - 14:42.

    Keine Essenz, sonst wird zu sauer. Ich nehme immer Melfor traditio Essig

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  • Super schnell fertig, habe

    Verfasst von Lattenkönigin am 26. Juli 2016 - 09:16.

    Super schnell fertig, habe noch ein wenig Honig dazu gegeben, LECKER

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  • Superlecker. Geht ganz

    Verfasst von olkeno am 18. Juli 2016 - 20:25.

    Superlecker. Geht ganz schnell und kann man auch direkt essen.

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  • Optimal zur

    Verfasst von Schmuseboo am 20. Mai 2016 - 11:51.

    Optimal zur Resteverwertung 

    hatte noch Spitzkohl übrig und hab daraus diesen Salat gemacht. Hab noch Kümmel dazu. Der gehört einfach in einen krautsalat. 

    Super schnell gemacht und lecker. 

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  • Ruck Zuck gemacht, und

    Verfasst von sabbs am 10. Mai 2016 - 12:33.

    Ruck Zuck gemacht, und lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, nimmt man für den

    Verfasst von AlexandraWald am 13. April 2016 - 19:19.

    Hallo, nimmt man für den Salat normalen Essig oder Essenz ?

    Lg

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  • sehr  lecker, vielen Dank 

    Verfasst von bt250165 am 6. April 2016 - 22:53.

    sehr  lecker, vielen Dank  Love

    LG Sylv

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  • Mein Ergebnis     Sehr

    Verfasst von Claire222 am 28. März 2016 - 20:26.

    [[wysiwyg_imageupload:23125:]]

     

     

    Sehr lecker....

    Ich habe gerade deinen Spitzkohlsalat gemacht. Der geht wirklich ruck-zuck. Statt dem Zucker habe ich Honig genommen und ich habe zum Schluss noch ein paar Tiefkühlkräuter dran gemacht. Jetzt muss er noch ein bisschen durchziehen, schmeckt aber schon.

     

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  • Total lecker und sehr einfach

    Verfasst von Karamea am 13. März 2016 - 10:38.

    Total lecker und sehr einfach zuzubereiten! Gibt's seit der Entdeckung öfters. Danke für diese Bereicherung

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  • Einfach und lecker.

    Verfasst von Fineminki am 7. März 2016 - 13:44.

    Einfach und lecker. Herzlichen Dank für das Rezept, sehr gut auch zur Resteverwertung kombiniert mit einer Paprika tmrc_emoticons.)

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  • Sehr,sehr gut. Habs diese

    Verfasst von manu54 am 24. Januar 2016 - 19:05.

    Sehr,sehr gut. Habs diese Woche schon zweimal gemacht.

     

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  • Sehr lecker! Ich habe den

    Verfasst von Trailer7a am 18. Januar 2016 - 20:03.

    Sehr lecker! Ich habe den ganzen Kohl genommen, aber alle weiteren Zutaten mengenmäßig belassen + 1 EL Honig. Zum Schluß habe ich 4 EL frisch geröstete Kürbiskerne und 5 Pistazien gehackt und untergemischt. Alle aus der Familie waren zufrieden.

    Vielen Dank für das Rezept!  Love

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  • Einfach und trotzdem lecker!

    Verfasst von Wunschnelke am 7. Januar 2016 - 19:10.

    Einfach und trotzdem lecker! Wir haben nen Esslöffel Honig reingemischt tmrc_emoticons.;)

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  • hab ein schnelles Rezept

    Verfasst von momawok am 4. Januar 2016 - 19:22.

    hab ein schnelles Rezept gesucht und gefunden danke war sehr lecker

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  • Lecker! Schnell und einfach.

    Verfasst von Descha 01 am 20. Dezember 2015 - 12:51.

    Lecker! Schnell und einfach. Danke

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  • Lecker.. sag ich nur..

    Verfasst von Tarmina87 am 9. Dezember 2015 - 17:39.

    Lecker.. sag ich nur.. tmrc_emoticons.;)

    TeigstufeED: 26.09.15 <img title="Sanftrührstufe" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermom

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  • Salat schmeckt wirklich

    Verfasst von Gina333 am 29. Oktober 2015 - 13:14.

    Salat schmeckt wirklich Lecker.Ich habe die Zwiebel noch kurz im Olivenöl angebraten, damit diese nicht so scharf sind. Perfekt!

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  • Super lecker und das so

    Verfasst von endchen am 21. Oktober 2015 - 20:53.

    Super lecker und das so schnell hat eigentlich mehr als 5 Sterne verdient

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