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1 Super leckere Salatsoße auf Vorrat

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Super leckere Salatsoße auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Für 1 Liter

  • 100 Gramm Zwiebel, Geschält und geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, Geschält, ganz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 180 Gramm Honig
  • 30 Gramm Salz
  • 1 Teelöffel Meerrettich aus dem Glas, Frisch oder aus dem Glas
  • 1 Teelöffel Senf
  • 30 Gramm Zitronensaft
  • 250 Gramm Sonnenblumenöl
  • 200 Gramm Wasser
  • 125 Gramm Balsamico, weiß
  • 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
  • 1 Teelöffel Dill, getrocknet
  • 1 Teelöffel Schnittlauch, in Röllchen
  • 1 Teelöffel Petersilie, frisch
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 8 zerkleinern

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und alles bei
    10-12 Sek./Stufe 8-10 mixen.


    In eine 1Liter Flasche abfüllen; im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt mit frischen Kräutern noch viel intensiver! Gutes Gelingen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mit Abstand die beste Salatsauce aller Zeiten! Ich...

    Verfasst von Frenchie Mum am 19. Februar 2024 - 10:22.

    Mit Abstand die beste Salatsauce aller Zeiten! Ich gebe frischen Dill und Blattpetersilie hinzu, statt der getrockneten Kräuter. Und man kann sie noch mit etwas frischer Sahne verfeinern. Alle sind begeistert von dieser Sauce! Herzlichen Dank für die tolle Inspiration👍

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  • Absolut hervorragend! ...

    Verfasst von meldiana am 20. März 2022 - 09:08.

    Absolut hervorragend!
    Der ganze Bekanntenkreis ist begeistert!
    Danke dafür!!!

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