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Variation Möhrensalat


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Zutaten

4 Portion/en

Möhrensalat

  • 750 Gramm Möhren, in groben Stücken
  • 250 Gramm Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
  • Zitronensaft, aus 2 Zitronen
  • 20 Gramm Rapsöl, alternativ Sahne
  • 20-30 Gramm Apfeldicksaft/Apfelsüße, alternativ Zucker, Honig etc.
  • 4-5 Prisen Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

    Möhrensalat
  1. Möhren und Äpfel in in Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5,5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 verrühren.

    Für Allergiker evtl. hilfreich: Möhrensalat anschließend im Mixtopf 3 Min./50°C/Counter-clockwise operation/Stufe 2 erwärmen, um allergene Eiweiße denaturieren.

    Alternativ in eine große Schüssel füllen, die mikrowellengeeignet ist und ca. 2 bis 3 Min. in der Mikrowelle erwärmen und umrühren, sodass alles auf etwa 45-50°C erhitzt wird.

    Für mich zumindest funktioniert Möhrensalat, den ich jahrelang nicht essen konnte, wieder gut!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! Wir haben noch...

    Verfasst von Schokoliebe10 am 16. Juni 2020 - 08:59.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Wir haben noch ein paar Rosienen und Zimt für den besonderen Touch oben drauf gegeben.Smile

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