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Variation von Karottensalat mit Joghurt


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Zutaten

8 Portion/en

Karottensalat

  • 800 g Karotten
  • 2-3 TL Zucker
  • 1/2-1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10-15 g Apfelessig
  • 5-10 g Zitrone
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 EL gehackte Petersile

Extra

  • 1 gestrichene Teelöffel Suppengrundstock
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept Zubereitung:
  1. die Karotten in grobe Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten und dem suppengrundstock! außer der Petersilie in den Mixtopf geben, Messbecher auf den MixtopfClosed lid setzen und 6 sekunden auf Stufe 5 mixen, dann alles mit dem Spatel nach unten schieben, die Petersilie hinzugeben und nochmal für 4 sekunden auf Stufe 5 mixen, fertig.

    In eine Schüssel umfüllen und servieren.

  2.  

    Wer möchte kann auch gerne mit ner Knoblauchzehe.. Die vorher 5sec Stufe 5 zerkleinern

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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