Veganer Apfel-Rotkohlsalat von theresiamarlene. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Veganer Apfel-Rotkohlsalat

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Das koche ich heute

Zutaten

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4 Portionen

1 Stück Äpfel, Braeburn
450 g Rotkohl
1 EL Zitronensaft
2 EL Apfelessig
1 Prise Pfeffer
1 gestr. TL Meersalz
1 EL Ahornsirup oder Agavensirup
1-2 EL Öl

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Salat Hauptgericht vegetarisches Gericht Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Buffet Picknick Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Herbst Winter Weihnachten Silvester Mittagessen Abendessen Snack

Zubereitung

Die äußeren Blätter vom Rotkohl entfernen, den Kopf achteln, Strunk herausschneiden, Apfel waschen, vierteln, entkernen.

Apfelviertel 4 Sekunden auf Stufe 6 schreddern, dann die Rotkohlstücke, Zitronensaft, Gewürze, Öl und Ahornsirup dazu geben, auf Stufe 8 ca. 3 Sekunden zerkleinern.

Abschmecken und evtl. nachwürzen. Fertig!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.