
Zutaten
10 Portion/en
- 1 Stücke Weißkohl ca. 800 gr., in Stücken ohne Strunk
- 2-3 Karotten, gebürstet
- 1/2 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 0,25 Liter süße Sahne
- 40 g weißer Balsamico
- 6 EL neutrales Öl, z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl
- 40 g Zucker
- 1 TL weißer Pfeffer
- 3 EL Miracle Whip oder Mayonese
- 2 Prisen Chili grob gemahlen
- Wasser nach Bedarf, für eine Soße
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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9
Zubereitung
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Zwiebel und Knoblauch 5 Sekunden auf Stufe 5 im
zerkleinern.
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Weißkohl entstrunkt und geachtelt portionsweise 8 Sekunden auf Stufe 6 im
zerkleinern. Bei Bedarf sekundenweise weiter zerkleinern. Genauso mit der Karotte verfahren
Nach jedem Arbeitsgang Inhalt in eine große Schüssel umfüllen.
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Die restlichen Zutaten in den
geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 emulgieren.
Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
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Salat mehrere Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen. Am besten über Nacht. Danach nochmals mit Wasser, Essig, Zucker und Salz abschmecken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für das Rezept, ich
Danke für das Rezept,
ich habe es gestern ausprobiert! Von der Herrstellung super toll, über Geschmack läßt sich streiten, aber für meinen Geschmack kannst du ja nichts
Sehr, sehr lecker! Der Salat
Sehr, sehr lecker! Der Salat schmeckt sogar bereits "vor" dem Durchziehen ganz prima!!! Danke für's Rezept einstellen - das kommt gleich auf meine Hitliste
LG