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Yum-Yum Salat


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Zutaten

8 Person/en

2 Packg. Yum-Yum Nudelsuppensnack (Gemüse oder Huhn)

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl

Nussmasse

  • 4 EL Sonnenblumkerne
  • 2 EL Sesamsamen
  • 50 g Mandelstifte

Marinade

  • 1/2 Tasse Öl
  • 4 EL Essig
  • 4 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Salz
  • die beiden Gewürzbeutelchen aus der Nudelsuppensnack-Packung

1 Chinakohl

  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

    Zwiebel in den Closed lid geben 3Sek./Stufe 5 zerkleinern

     

    Öl dazugeben 3 Min./100 Grad/Stufe 1 andünsten

     

    Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Mandelstifte dazugeben             4 Min./110 Grad/Counter-clockwise operationStufe 1 weiter dünsten.

     

    Die Masse abkühlen lassen.

     

    Die Nudeln  aus der Packung nehmen, die Gewürzbeutelchen bei Seite legen – die Nudeln  etwas zerkleinern - mit ca. ½ Liter heißem Wasser übergießen, etwas umrühren und 3 Minuten quellen lassen, abgießen und abkühlen lassen.

     

    Öl, Essig, Zucker, Pfeffer, Salz und die Gewürzbeutelchen aus der Yum-Yum-Packung in eine Schüssel geben und alles Verrühren. Zum Schluss die angedünstete Zwiebel-Nuss-Mischung dazu geben.

     

    Chinakohl in Streifen schneiden.                                    

     

    30 Minuten vor dem Servieren die Nudeln mit der Zwiebel-Nuss-Mischung und der Marinade mischen und zum Schluss den Chinakohl unterheben.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker den Salat mache ich sehr oft

    Verfasst von Schnuf-123 am 17. April 2017 - 15:21.

    Super lecker, den Salat mache ich sehr oft

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  • Sehr lecker!! Und dabei schnell gemacht. Wirds bei...

    Verfasst von Butzi 137 am 22. Oktober 2016 - 14:03.

    Sehr lecker!! Und dabei schnell gemacht. Wirds bei uns im Sommer öfter geben.

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  • KOmmt sehr sehr nahe an den

    Verfasst von Engel4000 am 25. Februar 2016 - 13:54.

    KOmmt sehr sehr nahe an den Friss dich dumm Salat heran! Lecker! Schnell gemacht, wird es im Sommer öfters geben!

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  • Ich liebe den Yum yum

    Verfasst von naty83 am 18. September 2015 - 23:57.

    Ich liebe den Yum yum Chinakohl Salat. In unserer Familie wird es sehr oft gemacht. Aber wir dünsten die Zwiebeln nicht an und die Nudeln blos nicht im heißen Wasser quellen lassen. Einfach mit der Hand in den Salat reinbröseln. Durch die Öl Essig Marinade werden sie genug quellen und bleiben schön knackig. Einfach ausprobieren. Liebe Grüße.....

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