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Frühstücksteilchen (keto)


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Zutaten

4 Stück

Frühstücksteilchen (keto)

  • 40 g Zwiebeln (in kleinen Würfeln))
  • 0,5 Stück Avocado (Hass), in kleinen Würfeln
  • 50 g Schinkenwürfel
  • 3 Stück Eier (Bio)
  • 0,25 TL Kräutersalz (selbstgemacht)
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Schnittlauchröllchen (frisch oder getrocknet)
  • 40 g Gouda (gerieben)

benötigte Dinge

  • 4 Stück Muffinförmchen (Silikon)
  • oder
  • 1 Stück Backpapierzuschnitt für den Varoma-Einlegeboden
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zubereitung in Muffinförmchen und im Backofen

    - Backofen auf 180 °C vorheizen
    - Silikon-Muffinförmchen bereit stellen
    - Zwiebelwürfel, Avocadowürfel und Schinkenwürfel auf die Förmchen verteilen
    - Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen in den Closed lid geben, Deckel und Messbecher aufsetzen
    - 20 Sekunden / Stufe 5
    - Eimischung auf die Förmchen verteilen
    - auf jedes Förmchen noch ca. 10 g Gouda geben
    - ca. 12 Minuten bei 180 °C im Backofen backen

    Zubereitung im Varoma-Einlegeboden

    - 500 g Wasser in den Closed lid geben, Deckel und Varomabehälter aufsetzen
    - Varoma-Einlegebogen mit Dampfgarpapier/Backpapier auslegen
    - Zwiebelwürfel, Avocadowürfel und Schinkenwürfel darauf verteilen
    - Eier, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen in den geben, Deckel und Messbecher aufsetzen
    - 20 Sekunden / Stufe 5
    - Eimischung auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen
    - mit Gouda bestreuen
    - Varoma-Einlegeboden auf den Varomabehälter setzen, Deckel auflegen
    - 25 Minuten / Varoma/ Stufe 1

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- Gouda kann auch im Closed lid zerkleinert werden
- Gouda (in groben Stücken) in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 5 Sekunden / Stufe 5
- Zwiebel kann auch im zerkleinert werden
- Zwiebel (in groben Stücken) in den einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 5 Sekunden / Stufe 5

- ein Teilchen hat 164 kcal, 12,6 g Fett, 1,4 g KH und 11,3 g Eiweiß
- schmeckt auch lecker mit anderem Käse, wie z. B. Cheddar
- auch lecker mit einigen Streifen getrockneten Tomaten

- Zubereitung auch in der Heißluftfriteuse (z. B: Airfryer) möglich
- dann auf 180 °C für 3 Minuten vorheizen
- bei 180 °C für ca. 11 Minuten backen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • MarionBecker: Danke! Momentan werden die Teilchen...

    Verfasst von bastelschnecke am 21. September 2017 - 22:18.

    MarionBecker: Danke! Momentan werden die Teilchen bei mir nicht wirklich alle, weil ich immer nachbacke. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Einfach und lecker

    Verfasst von MarionBecker am 13. September 2017 - 21:15.

    Einfach und lecker tmrc_emoticons.-)

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