Zutaten
1 Stück
- 200 g Weizenkörner
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Weizenmehl405
- 1 TL Meersalz
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1/2 TL Kräutersalz
- 280 g Wasser, lauwarm
- 180 g schwarze Oliven , entsteint
- 5 EL Olivenöl
- Rosmarinnadeln frisch
-
6
1h 10min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
-
Weizenkoerner in den
geben und 1 Min/Stufe 10 mahlen. UmfüllenKnoblauchzehe im
5Sek/Stufe 5 zerkleinern . (Bei Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassen.)Restliche Zutaten ( ausser Oliven und Olivenöl) zugeben und 3Min/Teigstufe kneten.Teig im
ca. 20. Min. gehen lassen.Oliven mit 2 EL Mehl mischen und zum Teig im
geben. Nochmals 1Min/Teigstufe kneten.Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen. Die Teigkugel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und zugedeckt nochmal 20 Min. gehen lassen.
Fladen mit Olivenöl bestreichen und mit Rosmarinnadeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 25 Min. backen.
Teig
Tipp
Ich habe die Rosmarinnadeln mit den Oliven in den Teig gegeben .
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Fladenbrot-Pizza mit Spinat und roten Zwiebeln
-
Dinkel-Vollkorn Pizza-Teig
-
Fluffiger herzhafter Knoblauch Hefezopf
-
Salzige Dampfnudeln
-
feines Landbrot
-
Variation von Kräuterfaltenbrot mit oliven
-
Kartoffelplatz - Oberhessische Pizza
-
Mini Quiche Lorraine mit Gruyere Käse
-
Frischkäse-Plinsen, Frischkäse-Muffins
-
Thunfisch Blätterteig Röllchen
-
Quiche Lorraine
-
Variation von Schwarzbrot Muffins
-
Brötchen mit wenig Kohlenhydrate
-
Karottenröllchen mit Kartoffel-Süßkartoffel-Püree
-
Variation All in One Nudeln mit Champignons in Rahmsosse
-
Angelo Knoblibrot
-
Kichererbsen Suppe
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (Meersalz)
-
(Salted) Caramel Cookies
-
Wirsingrolladen mit mit Hähnchenbrust Füllung
-
Kartoffel-Pilz-Laibchen mit Lachs an Rahmsoße
-
Gabis Currypulver, feurig
-
Dinkel-Vollkorn-Brötchen
-
Petersilien-Pesto - vegan
Kommentare
KommentierenMega lecker und fluffig, zudem einfach und...
Mega lecker und fluffig, zudem einfach und schnell!
Ein sehr geniales Rezept, das
Ein sehr geniales Rezept, das ich wegen einer Unverträglichkeit mit Dinkelkörnern und Dinkelmehl probierte und es gelang fantastisch. Vielen Dank!
"Halte dir jeden Tag 30 Minuten für deine Sorgen frei - und in dieser Zeit mache ein Nickerchen."
Abraham Lincoln
Das Brot schmeckt einfach
Das Brot schmeckt einfach köstlich, hat 5 Sterne verdient. Ich werde allerdings beim nächsten Backen etwas weniger Wasser nehmen, da der Teig ziemlich klebrig war. Vielen Dank, tolles Rezept
Ein ganz tolles Brot! Das
Ein ganz tolles Brot! Das wird es öfter bei uns geben! Vielen Dank für dieses leckere Rezept
Gelesen, alles zu Hause
Gelesen, alles zu Hause gehabt und gleich ausprobiert!
Fünf Sterne absolut Wert.
Das Brot ist wirklich sehr
Das Brot ist wirklich sehr lecker. Aber ich denke hier ist eine Verwechslung passiert mit den" Zuccinischeiben mit Knoblauchquark" habe ich nichts zu tun. Sorry . Trotzdem eine schönen Sonntag noch und danke für die liebe Bewertung. Lg Rita
Hallo Rita, das Brot liest
Hallo Rita,
das Brot liest sich ja super, werde ich die Tage gleich mal ausprobieren. Heute haben wir die von dir empfohlenen gegrillten Zuccinischeiben mit Knoblauchquark gegessen - echt lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Christiane