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Quarkbrötchen


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Zutaten

20 Stück

Quarkbrötchen

  • 500 g Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Sahnequark
  • 2 Stück Eier
  • 30 g Butter
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180° Umluft vorheizen

    2. alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben - 3min/ Modus „Teig kneten“

    3. ca. 20 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

    4. Brötchen ca. 15 - 20 min. backen und warm servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe es heute Morgen gleich ausprobiert,waren sehr...

    Verfasst von Caro846 am 2. November 2016 - 12:25.

    Habe es heute Morgen gleich ausprobiert,waren sehr leicht zu machen,nur etwas klebrig der Teig. Habe Mehl noch dazugetan,dann ging es. Meiner Tochter und mir haben sie richtig gut geschmeckt.

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