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Variation Schneller Gemüsekuchen


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Zutaten

8 Portion/en

Variation Schneller Gemüsekuchen

  • 225 g Gouda, in Stücken
  • 1 Zwiebel (ca. 100 g)
  • 1 rote Paprika (ca. 150g)
  • 1 Zucchini (ca. 200g)
  • 1,5 gestr. TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 6 Eier
  • 50 g Olivenoel extra virginar, für den Teig
  • 240 g DinkelmehlTyp 630
  • 1,5 Teelöffel Backpulver
  • 130 g Milch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Ofen auf 200°C vorheizen.

    2. Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek/Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    3. Zwiebeln 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, 15g Olivenöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    4. Möhren, Paprika und Zucchini in Stücken, sowie Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen

    5. Mixtopf nicht ausspülen, Eier, Milch und Olivenöl hinein geben und 10 Sek/Stufe 6 verrühren.

    6. Mehl, Backpulver und 100g. des geriebenen Käses dazu geben und 10 Sek/Linkslauf/Stufe 3 einarbeiten.

    7. Gemüse zur Masse geben und 10 Sek/Counter-clockwise operation/Stuf 3 mit Hilfe des Spatels untermischen.

    8. Das Ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, glatt streichen und mit dem restlichen ger. Käse bestreuen.

    Anschließend in den Ofen schieben und bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Insgesamt müssen es 650g Gemüse sein und es kann nach Geschmack und Vorlieben varriert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker geworden

    Verfasst von anans am 5. Juni 2017 - 17:57.

    Super lecker geworden 😋👌🏻

    Soft

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  • Wieviel Möhren denn? In der Zutatenliste...

    Verfasst von Toerti13 am 11. Januar 2017 - 16:48.

    Wieviel Möhren denn? In der Zutatenliste tauchen die gar nicht auf!

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