Zutaten
- 400 Gramm Mehl
- 200 Butter
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 1/4 Päckchen Backpulver
- 6-8 mürbe Äpfel
- Füllung fürs Kernhaus:
- Marmelade,Nüsse,Rosinen
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Butter mit Zucker und Eier 30 Sec/ Stufe 3 schaumig schlagen,Dann die trockenen Zutaten hinzufügen und 30 Sec/Stufe3 zu einem Mürbteig verarbeiten. Geben Sie den Mürbteig eine Weile in den Kühlschrank, damit er ruhen kann!
Währenddessen werden die Äpfel geschält, entkernt!
Danach walken sie den Mürbteig ca. 5 mm dick auf einer bemehlten Unterlage aus und füllen das Kernhausloch mit ihrer gewünschten Füllung.Dann wickeln Sie den Apfel in seinen Schlafrock!
Setzen Sie die Äpfel auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen das Ganze im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180 Grad.
Nach dem Backen können sie die Äpfel dann mit Puderzucker ( aromatisiert z.B. mit Zimt ) bestäuben und genießen! Sie schmecken warm am Besten !
Quelle: überliefertes Familienrezept meiner Großmutter
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEin sehr gutes Rezept, mache ich öfters aber...
Ein sehr gutes Rezept, mache ich öfters aber immer mit einer warmen Vanillesoße
Mega lecker! Gab's am zweiten Weihnachtsfeiertag...
Mega lecker! Gab's am zweiten Weihnachtsfeiertag als Dessert und hat allen super geschmeckt 💕
Hallo, meine Mama hat die Äpfel im Schlafrock...
Hallo, meine Mama hat die Äpfel im Schlafrock auch gerne gebacken. Sie halbierte die Äpfel, dann nur Butter, Zucker und Zimt ins Loch, dieses noch mit etwas Teig extra verschließen, dann komplett Teig drumherum wie beschrieben, leecker Werde jetzt auch mal verschiedene Fullungen ausprobieren. 5 Sterne
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die Bewertung meines Rezeptes, liebe Kassandra!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super lecker, danke für das
Super lecker, danke für das Rezept! Hab die Äpfel mit Marzipan und Zimt gefüllt Und mit Vanilliesauce gereicht.
lieben Gruß
kassandra
Hallo TMqueen, würde meine
Hallo TMqueen,
würde meine Oma noch leben, würde ich es ihr sofort sagen! Dieses Rezept weckt bei mir viele Kindheitserinnerungen und ich danke Dir von Herzen für die tolle Rückantwort!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Ein Traum <3 So schnell und
Ein Traum <3 So schnell und einfach und einfach nur soooo lecker. Wir hatten eine Füllung mit Johannisbeermarmelade, Haselnüssen und Rumrosinen. Das Rezept wird es mit Sicherheit noch einmal gemacht. Und Boskopäpfel sind super geeignet
Hallo Ihr Lieben, gestern
Hallo Ihr Lieben,
gestern gabs bei uns Apfel im Schlafrock. Dieses Jahr haben wir ein wenig experimentiert und den Apfel mit
Hollerkoch ( Rezept hier im Forum ) gefüllt.
Wir können es nur empfehlen!
Liebe Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Das Jahr 2012 ist ein
Das Jahr 2012 ist ein äpfelreiches Jahr!
Wohin mit all den Äpfeln?? Es muss nicht immer Kuchen od. Mus sein! Probiert mal den Apfel der so gerne im Nachthemd überzeugt!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
LIebe Sabri, herzlichen Dank!
LIebe Sabri,
herzlichen Dank! Deine Sterne schicke ich gleich weiter an meine Oma.
Es ist eines der wenigen Rezepte von Ihr, daß erhalten geblieben ist.
Es würde Sie freuen und ich freu mich jetzt ganz toll mit.
Laßt Sie Euch schmecken!
Deine Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, heute gab es
Hallo Heimchen,
heute gab es dein Rezept. Ich habe die Äpfel mit Marzipan gefüllt. Es hat superlecker geschmeckt. Von uns bekommst du auf jeden Fall fünf Sterne . Liebe Grüße, sabri
Liebe Kochmax, die Variante
Liebe Kochmax,
die Variante mit dem Blätterteig kenne ich persönlich noch nicht, klingt aber sehr interessant. Das wird sicherlich mal ausprobiert. Danke für den Tipp.
Lieben Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Das ist ja eine Überraschung
Das ist ja eine Überraschung mit diesem Rezept. Meine Mutti hat die auch immer gebacken. Zu Ostern habe ich Äpfel im Schlafrock gebacken, aber im Blätterteig, weil unverhoffter Besuch kam. Es geht damit schneller.
KochMax
Liebe Anita, dieses Rezept
Liebe Anita,
dieses Rezept liegt mir besonders am Herzen! Ich häng sehr daran. Da steckt nicht nur meine Kindheit drin, nein auch ein Stück von Omi.
Hab Dir 1000 Dank!
Deine Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Omi's Äfel bekommen natürlich
Omi's Äfel bekommen natürlich auch 5 Wettberwerbssterne!!
Gruß,Anita
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Liebe Anita, eben erst Deinen
Liebe Anita,
eben erst Deinen so lieben Beitrag entdeckt! DAAANNNKEE! Vielleicht schaut sie ja von einer Wolke herunter und wundert sich über die Wundermaschine von Vorwerk! Staubsaugen kann die ja nicht. ( Oma hatte einen Kobold, wie sie ihn immer nannte ) Jetzt kocht man mit Vorwerk! Äußerst merkwürdig und doch faszinierend!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Liebe Heimchen, umso schöner
Liebe Heimchen,
umso schöner dass dieses Rezept weiter lebt und Du es mit uns teilst!! Wie Du schreibst, Deine Oma würde sich bestimmt freuen!! Und sie wäre auf Ihre Enkelin stolz die sooo tolle Rezepte einstellt!!
DANKE!!
Grüßle,
Anita
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
LIebe Anita...., wenn ich es
LIebe Anita....,
wenn ich es meiner Oma doch noch sagen könnte. Sie wäre sicher stolz. Das Rezept ist aus meiner Kindheit und ich habe es so geliebt, wenn Oma die gemacht hat.
Jetzt mach ich sie selber und trotzdem ist es nicht das Gleiche!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, nun haben wir
Hallo Heimchen,
nun haben wir uns also diese leckeren Äpfel im Schlafrock schmecken lassen ! Ein Traum!! Die perfekte Kombination aus Apfelkuchen und Bratapfel!! KÖSTLICH!!
Dein Mürbteig ist perfekt zum verarbeiten.Ich hatte selten so einen guten!!Den werd ich jetzt immer machen.
Vielen lieben Dank für Deine tollen Rezepte die Du immer einstellst!!
Grüßle,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo Isole, Birnen im
Hallo Isole,
Birnen im Schlafrock kenne ich auch recht gut. Der Weichheitsgrad der Birne wie auch bei den Äpfeln hängt ganz von der Sorte und der Konsitenz ab. Ich nehmen bevorzugt mürbe Äpfel und bei den Birnen keine knackigen mehr.
Liebe Grüße und allseits gutes Gelingen!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Habe heute anstatt Äpfel
Habe heute anstatt Äpfel Birnen im Schlafrock gemacht, war auch sehr gut. Nur wer die Birnen weicher haben möchte, sollte sie vorher kurz dämpfen. Danke für dein Rezept. Viele Grüße Isole