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Apfelkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 100 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl (Dinkelmehl 630)
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Belag

  • 1200 g Äpfel

Streusel

  • 100 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 150 g Mehl (Dinkelmehl 630)
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  • 6
    2h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Teig:

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier 2 Min./37°C/Stufe 5 erwärmen und verrühren.

    Mehl und Backpulver hinzufügen und 30 Sek./Stufe 5 vermischen.

    Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

    Belag:

    Äpfel schälen, Kernhäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelschnitzen werden auf dem Rührteig verteilt.

    Streusel:

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen. Die Streusel kleinzupfen und auf dem Äpfelbelag verteilen.

    Backofen vorheizen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze). Backzeit ca. 1 Stunde

    Viel Spass bei Nachbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tipp: Beginne mit den Streuseln, gefolgt vom Rührteig für den Boden und zerkleinere die Apfelviertel im Thermomix ( 4 Sek. Stufe 5). Bei dieser Reihenfolge muss der Topf nicht zwischendurch gereinigt werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr schnell gemacht und mega lecker! Ich habe...

    Verfasst von rabunt am 28. Januar 2020 - 13:11.

    Sehr schnell gemacht und mega lecker! Ich habe allerdings weniger Zucker genommen. 5 Sterne!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, wird jetzt auf jeden Fall öfter...

    Verfasst von H2OKOPF am 20. Mai 2018 - 09:04.

    Sehr lecker, wird jetzt auf jeden Fall öfter gebacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können