Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 55min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 05.11.2017
geändert: 05.11.2017
Zutaten
für den Hefeteig
- 1/4 Liter Milch
- 100 g Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 80 g Butter
- 1 Stück Eier
- 500 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- die Milch, den Zucker, das Ei und die Hefe 2 Min. 37°C, Stufe 2 erwärmen,
das Mehl direkt in den Topf wiegen, die Butter dazu, Topf verschließen 2 Min. Teigstufe kneten,
Auf dem Backblech bei ca. 36°C 40 Minuten aufgehen lassen.
Bei 160 °C Ober/Unterhitze backen Zeit je nach Ofen.
Aus diesem Teig kann man Streuselkuchen, Obstkuchen, z.B. mit Zwetschgen. Oder man füllt den Teig mit Zimt und Zucker, mit Marzipan oder Mohn wie man will.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hab den Hefekuchen gebacken. Er war sehr locker und luftig, gefüllt hatte ich ihn mit Zimt- Zucker und gerösteten, gehackten Mandeln, sehr lecker.
Liebe Grüße
Martina
_mintha_:
wahrscheinlich Langeweile oder Missgunst, wie leider so häufig hier bei gerade eingestellten Rezepten...🙍♀️
Es ist nicht fair, wenn man ein Rezept mit nur einem Stern bewertet, ohne eine Begründung in den Kommentaren zu hinterlassen.
Was war denn nun der Grund für die schlechte Bewertung?