thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 290 g Milch
  • 30 g Hefe
  • 65 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1/2 TL Salz

Füllung

  • 1 Dose Milchmädchen, (gekocht)
  • 150 g Nüsse (nach Wunsch), z.B. Walnüsse, Erdnüsse oder Macadamianüsse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Milch, Hefe und Zucker in den TM geben 3 min/37°/st.2





    Salz und Mehl dazu geben und 2,5 min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .





    Teig zu einem Rechteck ausrollen ca.3 mm dick. Mit
    Milchmädchen bestreichen (Ränder aussparen).





    In dem Sauberen und Trockenem TM die Nüsse 2 sek./st.6
    zerkleinern und auf dem Karamell (Milchmädchen) verteilen. Teig zu einer Rolle
    zusammenrollen und auf das Backblech legen.





    Backofen auf 180° vorheizen.





    In dieser Zeit die Rolle in der Mitte LÄNGST durchschneiden
    und die 2 hälften mit einander verflechten. Sobald Backofen die Temperatur
    erreicht hat, das vorbereitete Backblech rein schieben und 30-35 min backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Karamellzopf mit Milchmädchen

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: