Zutaten
.
- 15-20 g Butter
- 6 Eier, Größe M/L
- 250 g Mehl
- 375 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 220° Grad vorheizen + alle Bleche herausnehmen.
Die 15-20 g Butter auf ein tiefes Backblech legen oder mit dem BTM von ( Rezept von Pino's Mami) einfetten.
6 Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min. / Stufe 8 schaumig schlagen.250 g Mehl dazugen und 30 sec. / Stufe 5.
Jetzt das tiefe Backblech mit der Butter in die Mitte des Backofens schieben, sodass die Butter schmilzt (soll nicht braun werden). -> entfällt wenn man stattdessen BTM benutzt.
Anschließend 375 g Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min. / Stufe 5 rühren.Das Blech aus dem Ofen holen, schwenken (um die Butter zu verteilen), nun den Teig auf das Blech gießen.
Zurück in den Ofen schieben (Backzeit ca. 15 min je nach Ofen!!) und vor dem Backofen warten bis sich die Dutch Babies nach einigen Minuten entfalten (wirft große Falten). Aus dem Ofen holen, teilen und sofort servieren.
Tipp
Schmeckt lecker mit eingemachten Pflaumen oder anderen Früchten, kleinen Apfelstückchen, Apfelkompott, Vanillesauce, Zimt/Zucker oder Puderzucker und wer es mag auch herzhaft z. B. mit Käse, Lauch, Frühlingszwiebeln oder auch Hackfleisch....
Guten Appetit 
Rezept BTM: //www.rezeptwelt.de/rezepte/backtrennmittel/236461
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Kommentare
Tolles Rezept hat üns sehr gut geschmeckt.
Habe heute den leckeren Ofen Pfannkuchen gemacht. Halb herzhaft halb mit Heidelbeeren.
Danke fürs einstellen.
Super
LG KUNST.KOCH
Hallo Meldü, herzlichen
DANK für die 5 Sterne! 
Für dieses leckere Rezept gibt's gerne 5 Sterne
❤️lichen Dank sporty2208, für die ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❗️Ja, das BTM ist sehr zu empfehlen!! Ich habe ein tiefes schmales Backblech, da funktioniert es auch mit Backpapier. LG
Hallo! Danke für das Rezept! Schmeckt uns richtig lecker! Gebe meist noch ein ei dazu... Macht sie etwas dicker/lockerer! Leider bleibt der Pfannkuchen manchmal etwas in der Mitte am Blech kleben.... Muss jetzt mal das BTM nehmen... Hab's wieder vergessen!
http://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/backtrennmittel-btm/236461
Liebe Elvira, danke für deine Kommentare. .....ich weiß auch nicht wo die Sterne landen!
Vielleicht gibt es eine Schwachstelle im Programm.
LG Andrea
DEINE NACHRICHT,
HABE ICH BEKOMMEN
komentare keine :O
PS:was ich wieder NICHT verstehen,WO die Sterne vom komentar sind
DARUM TIPPE ICH SIE HIER NOCH MAL AN
Den RIESENPFANNKUCHEN habe ich etwas in der Menge reduziert ( 2 Pers)
noch Salz hinzugefügt,weiß nicht,ob es fehlt im Rezept
Da mein Mann zwar gerne PK isst,nur nicht mit Früchten ,gab es braun gebratene zucchiniwürfel ( in der Pfanne) darüber.
ausserdem gab ich auf den Teig gleich geriebenen Käse.
15 min Backzeit ( bei mir)
das Backblech hatte ich mit einem Teel. von meinem BTM eingepinselt. Nichts festgeklebt
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/backtrennmittel/236461
❤Hat uns gut geschmeckt ! LG ElviraElvira