- TM31
Zutaten
- 150 g Walnüsse
- 170 g Weizenmehl
- 30 g Speisestärke
- 30 g Kakaopulver (backkakao)
- 1 TL Backpulver
- 130 g Buttermilch
- 120 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 2 EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 120 g brauner Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse in den TM und kurz auf Stufe 4 zerkleinern (je nach Wunsch), umfüllen.
Restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 mit hilfe des Spatels cremig rühren.
Walnüsse hineingeben und auf Stufe2/Lingslauf/5 sek. alles untermischen.
Mit hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
im Vorgeheiztem Ofen15 Minuten backen
Umluft = 160°C
Ober/Unterhitze =180°C
Diese Kekse halten sich gut verschlossen etwa 1-2 Wochen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell schachteln gemacht und sehr lecker. Leider gefällt mir die Form nicht, bei mir sind sie sehr zerlaufen
Hab die Plätzchen gestern gemacht, sie sind sehr schnell und einfach zu machen!
Leider waren sie nicht ganz unser Geschmack.
Aber Geschmäcker sind unterschiedlich von daher Herzlichen Dank fürs einstellen!
Hallo NicoleK,
mein Sohn liebt Nussplätzchen und da ich noch so viele Walnüsse übrig hatte, die jetzt mal weg müssen, hab ich heute Dein Rezept ausprobiert.
Wir sind begeistert!!! Ich habe noch 100 g gehackte Zartbitterschokolade zugefügt und sie sind total schokoladig geworden, was wir sehr mögen.
Vielen Dank für Dein Rezept und verdiente 5*.
Das ist meine erste Bewertung und ich hoffe ich mache es richtig
LG, LiLeLu
Hallo NicoleK,
ich habe gestern Deine Plätzchen ausprobiert und glücklicherweise vor dem Backen den Teig versucht. Schau mal auf die Zutatenliste - da fehlt der Zucker! Ich habe dann 100 g Zucker genommen, aber es könnte ein wenig mehr sein. Die Plätzchen schmecken etwas herb. Ich mach heute noch einen Zuckerguss drauf; ich denke, dann passt es.
Ich habe auch noch etwas Orangenzucker zugegeben.
LG, coquelicot
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