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erfrischendes Joghurt-Erdbeereis

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 350 g gefrorene Erdbeeren
  • 300 g Joghurt, (2 Becher, davon einer über nacht gefroren)
  • 50 g Zucker
  • 50 g Sahne
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zuerst den Zucker auf Stufe 10 pulverisieren.

    Dann die Erdbeeren und den gefrorenen Joghurt in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 30 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.
  2. Dann die Sahne und den zweiten Joghurt beifügen und mit dem Schmetterling nochmal 30 Sek. auf Stufe 4 rühren, fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Joghurt z.B. in einem Gefrierbeutel flach gedrückt einfrieren, dann geht das zerkleinern einfacher.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker!!!!:lol:

    Verfasst von ahappe am 5. August 2017 - 21:34.

    Mega lecker!!!!Lol

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  • Super leckeres Eis! Ich habe

    Verfasst von Filou 01 am 3. Mai 2016 - 23:48.

    Super leckeres Eis!

    Ich habe die doppelte Menge Zucker genommen und zuerst den gefrorenenJoghurt in Stücken im Thermomix

    klein gemacht und dann die Erbeeren zugegeben. Das Eis war super!!!

     

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  • @NYC_Girl: Genau das habe ich

    Verfasst von patrick2901 am 1. Juli 2015 - 18:31.

    @NYC_Girl: Genau das habe ich mir auch nach dem Ausprobieren gedacht - hätte wohl erst die Kommis lesen sollen.

    Evtl. sollte das Rezept mal etwas angepasst werden.Nachdem ich aber den Joghurt mit einem Messer in kleinere Stücken geteilt hatte und statt des Schmetterlings mit höherer Drehzahl und Einsatz des Spatels verrührt hatte, war das Resultat gut. Für meinen Geschmack hätte noch etwas mehr Zucker ran gekonnt.

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  • Hat etwas gedauert bis der

    Verfasst von Schmusi76 am 8. Juni 2015 - 13:56.

    Hat etwas gedauert bis der Joghurtklumpen klein war . Immer wieder aufgemacht runtergedrückt kleine Stufe, hohe Stufe usw. Aber es hat sich gelohnt. Beim nächsten mal werde ich den Joghurt in einem Schüsselchen gefrieren, damit es besser zerkleinert werden kann.

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  • Joghurt lies sich nicht

    Verfasst von NYC_Girl am 4. Juni 2015 - 19:05.

    Joghurt lies sich nicht zerkleinern im mixtopf. Blieb ein Klumpen, da erbeermasse, das zerkleinern blockierte. Nicht cremig genug.

    Werde nächstes mal erst das joghurt zerkleinern, dann die erdbeeren. Und vorabe den Zucker pulverisieren. 

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