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Haferflocken-Joghurt-Törtchen mit Beeren


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Zutaten

12 Stück

Haferflocken-Joghurt-Törtchen mit Beeren

Teig

  • 2 Bananen, mittelgroß
  • 100 g Honig
  • 125 g Haferflocken, kernig
  • 1 TL Zimt

Joghurt-Füllung

  • 250 g Naturjoghurt
  • 1/2 Zitrone
  • 125 g frische Beeren nach Wahl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Bananen in den Closed lid geben und 6sec/ Stufe 6 zerkleinern. Gegebenenfalls verlängern bis keine Stücke mehr vorhanden sind.

    Honig hinzufügen und 10sec/ Stufe 3 vermengen.

    Haferflocken und Zimt hinzufügen 10secCounter-clockwise operation/Stufe 2 vermischen.

    Nun je einen gehäuften ELdes Teiges in eine Muffin-Form geben und mit den Fingern platt drücken. 1-2 Stunden kalt stellen.

    Danach für 12 Minuten bei 175°C Heißluft backen.

    Closed lid ausspülen.

    Joghurt in Closed lid geben Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft hinzugeben, nach Belieben mit Zucker oder Agavendicksaft süßen und alles 10sec / Stufe 3 vermischen.

    Je 2 EL der Joghurtmasse in die fertig gebackenen Haferflocken-Förmchen füllen, mit Beeren verzieren und genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Leider läuft das Joghurt etwas aus dem Boden beim Essen. Um dies zu verhindern kann bei der Joghurtmischung auch mit Gelatine gearbeitet werden oder ca. die Hälfte des Joghurts durch Quark ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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