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Himbeertiramisu ohne Ei

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Creme

  • 250 g Mascarpone
  • 125 g Speisequark, 20%
  • 60 g Milch
  • 1/2 Zitrone, Saft von ca.einer halben Zitrone
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 2 EL Puderzucker

.

  • 100 g Löffelbisquit
  • 1 Kaffee
  • 250 g Himbeeren
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Himbeertiramisu

  1. Creme:

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen mit dem Rühraufsatz 10-20 sec.auf Stufe 6 cremig rühren

    Löffelbiskuit mit Kaffee beträufeln und in eine Aufflaufform geben.

    Creme drüber geben und dann die Himbeeren aufsetzten!

    Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme hierzu einen Teelöffel und gebe über jeden Löffelbiskuit etwas darüber. Ich mag es nicht wenn der Biskuit zu flüssig wird. Wer mag kann den Biskuit aber wie bei einer normale Tiramisu eintauchen...das ist Geschmackssache.

Die Angaben reichen für eine kleine Auflaufform, Rezept kann aber einfach verdoppelt werden, dann kann man es auch Schichten!

Die Früchte kann man varrieren, geht auch super mit Erdbeeren oder Heidelbeeren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich mache meins immer mit TK

    Verfasst von becciimbackfieber am 18. August 2015 - 11:43.

    Ich mache meins immer mit TK Himbeeren und beträufle mit Himbeer-Sirup mit Wasser gemischt damit es nicht zu süß wird.

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  • Klingt toll und

    Verfasst von jeri am 18. August 2015 - 11:32.

    Klingt toll und einfach. 

    Geht das auch mit tiefgefrorenen Himbeeren? 

    Und kann ich das Tiramisu evtl.  auch schon am Vortag vorbereiten? 

     

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