Pfirsichjoghurt-Eiscreme (für die Eismaschine) von Tina2002. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pfirsichjoghurt-Eiscreme (für die Eismaschine)

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Eiscreme

400 g Pfirsiche aus der Dose abgetropft, 5 Sek Stufe 6 pürieren
120 g Zucker
1 EL Zitronensaft
150 g Naturjoghurt
150 g Sahne

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Appetithappen Dessert Einfach Natürlich Preiswert Urlaub Kindergeburtstag Kinder in der Küche Kaffee trinken Snack Eiscreme

Zubereitung

Creme

Erst die Pfirsiche "Mixtopf geschlossen" pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben, dann alle Zutaten bis auf die Sahne hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 ca. 12 Sek verrühren.

Sahne im extra Gefäß steif schlagen und dann im Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2-3 ca. 10-15 Sek. unterheben.

Die Masse muss für meine kl. Eismaschine ca. 12 Stunden im Kühlschrank stehen und wird dann in 25 Min. in der Eismaschine cremig gerührt.

P.S. Im Thermomix Grundkochbuch kann man Eismassen auch in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren um die Eiscrememasse dann in ca. 30 Sek/Stufe 8 cremig zu schlagen, vielleicht funktioniert das auch mit der Pfirsichmasse. Habe ich nicht ausprobiert.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

siehe P.S. Vielleicht für alle die keine Eismaschine haben, hätte ich auch nicht, wenn nicht ein Discounter die neulich billig hätte loswerden wollen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.