3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Polnische Makówki / Schlesische Mohnsemmeln / weihnachtliche Nachspeise


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

10 Portion/en

  • 250 g Mohn
  • 80 g ganze Mandeln
  • 80g g ganze Haselnüsse
  • 50 g Zitronat
  • 50 g Orangeat
  • 1 l Milch
  • 125 g Butter
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
  • ca 4 TL Zucker
  • ca 50 g Kokosraspel
  • 3-4 Tropfen Bittermandelaroma
  • 150 g Sultanien
  • 3-4 Stück Semmeln vom Vortag
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Zubereitung:
  1. 250g Mohn 30 sec/St. 9 mahlen und umfüllen 80g Mandeln 10 sec/St. 10 mahlen und umfüllen 80g Haselnüsse 10sec/St. 7 mahlen und umfüllen (zu den Mandeln hinzu) 1000g Milch in den Mixtopf 8 Min/100°/ Stufe1 mit Messbecher zum Kochen bringen dann gemahlenen Mohn zufügen und 45min/80°/Stufe 1-2 weiterkochen lassen. Weitere 33min/LinkslaufCounter-clockwise operation/80°/Stufen 1-2 einstellen und folgende Zutaten nacheinander zufügen: 125g Butter 50g Orangeat 50g Zitronat gemahlene Haselnüsse und Mandeln ½ Päckchen Vanillinzucker ca 4 TL Zucker ca 50g Kokosflocken evtl ab und an Stufe erhöhen, damit alles besser vermischt wird ein paar Tropfen Bittermandelaroma 150g Sultanien

    3-4 Semmeln in Scheiben schneiden (am besten Semmeln vom Vortag) Eine Schicht der geschnittenen Semmeln in die Schüssel geben, darüber mit einem Löffel die Masse verteilen, so dass die Semmeln gut bedeckt sind. Vorgang mehrere Male wiederholen, bis keine Mohnmasse mehr im Mixtopf ist.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Zutaten können nach Belieben variiert und verändert werden, je nach Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren