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Williams Prallinen Würfel

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Das koche ich heute
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Zutaten

30 Stück

Williams Prallinen, Ostereili Villiams

  • 100 g Zucker
  • 100 g Milchschokolade, in Stücken
  • 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 10 Esslöffel Williams, (Birnen-Schnaps ca.40%)

Zusätzlich

  • 1 Eckige Form ca 10 x 20 x 3 cm
  • Klarsichtfolie für die Form
  • Kakaopulver gesüsst
  • Alufolie für die Eili
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  • 6
    3h 0min
    Zubereitung 3h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Prallinenmasse
  1. Zucker in Mixtopf geschlossen geben, 20 Sek. Stufe 10 pulverisieren, umfüllen.

    Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben, 10 Sek. Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben.

    Butter / Margarine zugeben.

    Alles auf Stufe 3 bei 50 Grad ca. 4 Min. vermischen und schmelzen. Pudrrzucker und 10 Eslöffel Schnaps durch die Deckelöffnung geben. Nochmals bei 50 Grad 1 Min. Stufe 3 vermischen.

    Die Masse in eine Form, die mit Frischhaltefolie ausgelegt ist, giessen.
  2. Die Masse mind. 3 Stunden an einem kühlen Ort (z.B. im Kühlschrank) fest werden lassen.
    3. Pralinen oder Eili formen (kleine Ostereier)
  3. Die festgewordene Prallinenmasse auf Schneidebrett kippen, Folie wegziehen und den Block in Stücke schneiden (ca 1 x 1 x 2 cm)

    Jeweils etwa 10 Stück miteinander in den Kakao (z.B. in Suppenteller) geben, darin sorgfältig von Hand umwälzen.

    Im Kühlschrank lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ostereili: mit 2 Kaffeelöffeln Eili formen (siehe Foto)
Mit Alufolie umwickeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das hört sich sehr lecker an. Sobald unsere...

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 28. März 2017 - 20:04.

    Das hört sich sehr lecker an. Sobald unsere "Willi" Bestellung da ist wird es ausprobiert. Sterne werden nach Verkostung vergeben. Danke fürs Rezept

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

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