schina
Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Kaffee, gemahlen
- 700 g Wasser warm
- 400 g Zucker
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
Zubereitung
-
Kaffee in den
geben und mit dem Wasser auffüllen.
8 min/Var./1 ohne Messbecher kochen, Spritzschutz aufsetzen.
-
Kaffee, durch ein mit Filterpapier oder Tuch ausgelegtes Sieb, abseihen.
(ca. 30 min)
Ergiebt etwa 180 g starken Kaffee.
-
Mixtopf ausspülen!
-
Den Kaffee wieder in den
füllen und auf 200 g mit Wasser auffüllen.
Den Zucker dazugeben und 10 min/Var./1 ohne Meßbecher kochen.
-
Heiß, in heiß gespülte Flaschen füllen und verschließen.
-
Wer möchte, kann in den letzten Sekunden noch etwas Rum oder Cognac dazugeben.
-
Kühl aufbewahren!
geben und mit dem Wasser auffüllen.
Tipp
Schmeckt super auf Vanilleeis![[wysiwyg_imageupload:203:]]
Eiskaffee.
Creme, Espuma.
Likör.
Als Getränk: Mit Eiswürfel, Spritzer Zitronensaft und Orangenlimo aufgießen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenAndrea3885: Ja, ohne Kork abkühlen lassen. Wie es...
Andrea3885: Ja, ohne Kork abkühlen lassen. Wie es mit Espresso wird kann ich nicht sagen.
Danke für die Sternchen!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo, ...
Hallo,
habe noch eine Frage, wollte den Sirup verschenken in Glasflaschen, mit Korken. Da werde ich den Sirup wohl erst in der Flasche abkühlen lassen ohne Deckel oder?
und wie ist es eigentlich wenn ich statt Kaffee Pulver einfach starken Espresso aus dem Kaffeevollautomat nehme?
schina: Danke 😊
schina: Danke 😊
GoldenTini:...
GoldenTini:
Hallo Martina! Ja der Sirup wird heiß in Flaschen abgefüllt, verschlossen und nicht geschüttelt! Ich haben meinen Sirup im Getränkekühlschrank. Hab schon einmal einen übersehen, der war 2 Jahre alt und immer noch prima!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hab noch nicht so viel Erfahrung mit dem ganzen...
Hab noch nicht so viel Erfahrung mit dem ganzen Einkochen, da ich meinen Thermi noch nicht lange habe 😏
Der Sirup wird ja heiß abgefüllt und dann die Flaschen verschlossen? Und muss er während dem Abkühlen öfters mal geschüttelt werden und danach in den Kühlschrank oder kann man ihn ungeöffnet auch in der Speis aufbewahren?
danke schonmal 😊
LG Martina
Maritta Wittke...
Maritta Wittke:
Freut mich!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Andrea1985T...
Andrea1985T:
Ja, im 31er. Geht aber mit dem 5er bestimmt auch so.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
schina hallo schina Machst du das immer im TM31...
schina: hallo schina. Machst du das immer im TM31? Gruß
Hallo wie genau macht man das denn wohl im TM5 Hat...
Hallo, wie genau macht man das denn wohl im TM5? Hat jemand eine genaue Beschreibung?
Danke schon mal
Schon öfter gemacht....Super lecker zu...
Schon öfter gemacht....Super lecker zu Vanilleeis.
LG Maritta
Das freut mich farawaygh und
Das freut mich farawaygh und DANKE für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Nach Anweisung zubereitet,
Nach Anweisung zubereitet, alles super funktioniert. Der Geschmack ist auch köstlich.
Freut mich wenn er schmeckt!
Freut mich wenn er schmeckt! DANKE Nicki und mohrle für Eure Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Danke für das Super tolle
Danke für das Super tolle Rezept!
Hab den Kaffeesirup gerade
Hab den Kaffeesirup gerade abgefüllt. Den Rest aus dem
topf hab ich gleich probiert. Sehr lecker!!!
Danke für Deine Bewertung
Danke für Deine Bewertung Meldü! Freut mich, wenn er schmeckt!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Der Kaffeesirup ist einfach
Der Kaffeesirup ist einfach gigantisch! Ich verfeinere damit immer mein Vanilleeis
Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)
Freut mich, dass Dir der
Freut mich, dass Dir der Kaffeesirup schmeckt TM-Versuchskaninchen! DANKE für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Super........................
Super...............................................................................
auf den Latte Macciato gegossen, besser kann es S...bucks auch nicht.
Hallo dislee! Gekühlt
Hallo dislee!
Gekühlt bestimmt 1 Jahr! Hatte einen mal 2 Jahre im Kühlschrank - kommt aber vielleicht auch auf den Kühlschrank an!
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Wünsche Dir gutes Gelingen und eine schöne Feier!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Guten Morgen Schina, könntest
Guten Morgen
Schina, könntest Du mir schreiben, wie lange der Sirup haltbar ist? Möchte ihn gerne vom Thermy produzieren lassen, da wir demnächst eine große Feier haben, und ich so viel wie möglich vorbereiten möchte.
Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar.
LG dislee
Hallo Sarah! Ich freu mich,
Hallo Sarah!
Ich freu mich, dass Dir der Sirup schmeckt! Und DANKE für Deine Bewertung!
Wenn er Dir zu flüssig ist, kannst Du ihn noch etwas (ohne Deckel) einkochen lassen! Er dickt aber auch noch etwas nach!
Ich hoffe ich konnte Dir helfen!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Geschmacklich suuuuper! Habe
Geschmacklich suuuuper! Habe den Kaffeesirup für einen Präsentkorb für meine Chefin zum Geburtstag gemacht. Leider habe ich wohl zu viel Wasser genommen, weswegen er recht flüssig ist
Kann ich noch irgendetwas machen und ihn ein bisschen anzudicken? Ich denke mehr Zucker fällt raus, da es schon sehr süß ist. Ich hoffe mir kann einer helfen.
Liebe Grüße
Sarah
Hallo Schwimmteam, es freut
Hallo Schwimmteam, es freut mich wenn Dir der Kaffeesirup schmeckt und danke für Deine Sternchen!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
So einfach hergestellt und
So einfach hergestellt und sooo lecker.
Danke für das Rezept
Freut mich Diamoon! Danke
Freut mich Diamoon! Danke für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Der Kaffeesirup einfach nur
Der Kaffeesirup einfach nur genial, danke für das Rezept
Hallo 38süssmaul, ja Du
Hallo 38süssmaul, ja Du nimmst 700ml Wasser, wie im Rezept beschrieben, und das wird mit dem Kaffee gekocht und danach abgefiltert. Das Kaffeepulver und Filter saugen ja auch noch Flüssigkeit auf, daher kommt nicht so viel Kaffee raus! Außerdem kommt es auch darauf an, wie fein Du den Kaffee gemahlen hast, somit schwankt die Kaffeeausbeute etwas.
Mich würde nur interessieren, warum Du 3 Sterne vergibst
, und hast das Rezept noch garnicht ausprobiert!??
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo, mit welcher
Hallo,
mit welcher Wassermenge beginnt man denn? Davon steht leider gar nichts im Rezept (nur: "mit Wasser auffüllen"). Ich wundere mich, dass Niemand danach gefragt hat. Wenn es die 700 ml sein sollten, dann kann ich mir nicht vorstellen, dass nach 8 Min. Kochens bei Varomatemperatur nur noch 180 g übrig bleiben. Klar, es wird weniger, aber 520 ml weniger? Das ist doch unwahrscheinlich.
Vielen Dank im voraus für eine genauere Angabe.
LG 38süssmaul
Herzlichen DANK für Deine
Herzlichen DANK für Deine Bewertung Beate-Anna! Freut mich wenn er schmeckt!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Habe heute den leckeren Sirup
Habe heute den leckeren Sirup gemacht habe 270g Kaffee erhalten und dementsprechend die anderen Zutaten dazugegebn heraus kamen etwa 500 ml leckerer Sirup dafür lasse ich gerne 5***** Sterne hier. Danke
LG Beate-Anna
Das freut mich sehr, DANKE
Das freut mich sehr, DANKE Schnulli!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Liebe Schina! Habe Deinen
Liebe Schina!
Habe Deinen leckeren Kaffee-Sirup schon vor geraumer Zeit gemacht - einfach nur köstlich. Dafür gibt es den vollen Sternenregen! Danke für das Rezept!
LG
Schnulli
LG Schnulli
Danke für Deine Bewertung
Danke für Deine Bewertung Sockenliebe, freu mich!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Habe den Sirup heute
Habe den Sirup heute ausprobiert. Ich bin ganz erschrocken, wie ergiebig die 200 ml Flüssigkeit wurden. Hatte ursprünglich nur eine 1/4 l Flasche vorbereitet. Es sind zwei Flaschen geworden!
Strullinchen, DANKE für Deine
Strullinchen, DANKE für Deine Bewertung, freut mich, dass er schmeckt! Man kann ja immer mal einen neuen Geschmack kreiren!
ulfi1997, ein Fläschchen hat bei mir im Kühlschrank schon mal ein Jahr überlebt.
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Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Ich kann mich all meinen
Ich kann mich all meinen Vorrednern nur anschließen, einfach GENIAL und SUPER LECKER
Habe beim ersten Mal auch etwas Amaretto (1 EL) dazugegeben und werde es beim nächsten Mal mit ein paar Tropfen Vanille Aroma verfeinern. Nochmals vielen Dank für dieses tolle Rezept 
Hallo Super lecker. Wolte
Hallo Super lecker.
Wolte mal fragen ,wie lange hält sich das Sirup.?
Danke Deja vu, das freut
Danke Deja vu, das freut mich! Ja die Menge kann variieren, da man den Kaffee oft unterschiedlich fein gemahlen hat. Aber Hauptsache er schmeckt!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo, habe mich gerade an
Hallo, habe mich gerade an Sirupkochen "gewagt". Habe festgestellt das ich wesentlich mehr Wasser brauchte. Dann hat aber alles " vorschriftsmässig " geklappt!! Geschmacklich super!! Danke fürs Rezept!!!!
DANKE Kristina, das freut
DANKE Kristina, das freut mich sehr und liebe Grüße an Deine Mama!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo Schina, jetzt muß ich
Hallo Schina,
jetzt muß ich auch mal bewerten. Ich habe diesen Sirup schon so oft gemacht und muß sagen er schmeckt genial lecker. Habe gerade wieder eine Flasche gezaubert, weil er schon wieder leer war
Auch meine Mama liebt diesen Sirup und ich muß ihr auch immer eine Flasche kochen.
Natürlich 5* von mir und meiner Mama für dieses tolle Rezept.
LG Kristina
DANKE Kokosmakrönchen, freut
DANKE Kokosmakrönchen, freut mich!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo Schina Auch ich finde
Hallo Schina
Auch ich finde Dein Sirup sehr lecker.....Ich habe allerdings die Zuckermenge ein bißchen reduziert. Mir ist es sonst zu süss. Trotzdem bin ich total begeistert. Werde nächstes Mal auch mal mit Amaretto probieren. Natürlich vergebe ich volle Sternchenzahl.....
LG von Kokosmakrönchen
DANKE für die Bewertung
DANKE für die Bewertung heide47! Freut mich, daß er schmeckt!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
)Super lecker zu Eis und auch
DANKE Minnanutzer, das freut
DANKE Minnanutzer, das freut mich sehr!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Dieser Kaffeesirup ist
Dieser Kaffeesirup ist spitze. Sowas von lecker! Dazu noch so einfach herzustellen. Gerne gebe ich fünf Sterne.
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
DANKE für die Sternchen Gaby!
DANKE für die Sternchen Gaby!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Hallo Schina, super super
Hallo Schina,
super super lecker ... bin total begeistert
Komme gerade aus der Küche, habe insgesamt 600 ml Sirup - verfeinert mit Amaretto - abgefüllt. Zwei Flaschen werden Ostern verschenkt und 200 ml sind für uns noch übrig geblieben.
Vielen lieben Dank für dies geniale Rezept.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)