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Puten-Frikadellen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Puten-Frikadellen

  • 500 g Puten-Hackfleisch
  • 50 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Fetakäse
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Chili
  • Pfeffer aus der Mühle, nach Geschmack
  • etwas Muskatnuß, frisch gerieben
  • Pflanzenöl zum Ausbraten
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Puten- Frikadellen

  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Fetakäse zerbröseln und zu den Zwiebeln/Knoblauch in den

    Mixtopf geschlossen geben 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, wieder alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Jetzt das Hackfleisch mit den Gewürzen in  den Mixtopf geschlossen geben

    bei 30 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.

    Die Masse aus dem Mixtopf geschlossen holen, 6-8 Frikadellen daraus formen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl Braten

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

 

Dieser Puten-Hackfleischteig können Sie auch zum Füllen von

Maultaschen, Cannelloni und Ravioli verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Würde es gerne ausprobieren, aber wo bekommt man...

    Verfasst von Lavendel4 am 9. Januar 2018 - 16:30.

    Würde es gerne ausprobieren, aber wo bekommt man bitte Putenhackfleisch? Also in Süddeutschland nicht. Kann ich Putenschnitzel im TM zu Hack verarbeiten wie bei Chicken Nuggets? 🤗

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  • Tolles Rezept  Wir brauchen

    Verfasst von laha am 12. Juni 2016 - 14:28.

    Tolles Rezept  Cooking 2 Wir brauchen keine Schweinefleichklopse mehr.

    Diese Klopse machen sich auch ganz prima auf dem Grill. Cooking 6 tmrc_emoticons.)

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  • Hallo. Kommte kein trockenes

    Verfasst von Daniel_TM5 am 20. Mai 2016 - 21:13.

    Hallo. Kommte kein trockenes Brötchen rein oder Semmelbrösel etc.? Viele Grüße.

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  • Super lecker. Gab es  heute

    Verfasst von rinabias am 29. Januar 2016 - 14:57.

    Super lecker. Gab es  heute mit  Rotkohlsalat und  kam super an

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  • Sehr Lecker und war auch

    Verfasst von Peter von Wup am 29. Januar 2015 - 16:55.

    Sehr Lecker und war auch leicht nach zu machen.   

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  • Den Feta-Käse durch

    Verfasst von Cathe am 6. Januar 2015 - 12:58.

    Den Feta-Käse durch Hüttenkäse austauschen und das ist ein super low carb Gericht

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