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Zutaten
4 Person/en
Teig
- 500 g Mehl
- 20 g Butter
- 6 Eier
- 200 g Milch
- Salz
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
-
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Zubereitung
- Butter in den "Mixtopf geschlossen" 2 min/80°c "Sanftrührstufe" Stufe 2, flüssig werden lassen.
Eier, Milch hinzufügen"Mixtopf geschlossen" nochmals 2min/Stufe 3 "Sanftrührstufe" rühren.
Dann 500g Mehl abwiegen (stelle Schüssel auf thermomix und wiege es ab) jetzt wärend Thermomix läuft"Sanftrührstufe" "Sanftrührstufe" langsam Mehl hinzugeben ebenso Salz je nach Bedarf/Geschmack bis Teig ohne Klumpen sind.
Rezept von meiner Oma
... nur nicht mehr mit viel kraft Aufwand durch denn Holzlöffel sonder umgeschrieben auf denn Thermo.☺
Guten Appetit☺
Spätzle
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch finde die Spätzle super, hab gleich die...
Ich finde die Spätzle super, hab gleich die doppelte Menge gemacht 😃
Hab am Schluss Teig Programm rein gemacht 😉
Hallo. Ich möchte das Rezept gerne ausprobieren....
Hallo. Ich möchte das Rezept gerne ausprobieren. Jetzt gibt es ja verschiedene Meinungen zum Ergebnis. Was habt ihr für Mehl benutzt? 405, 550 oder Spätzlemehl?
Vielen Dank!
Super Rezept... vielen Dank 😀 ...
Super Rezept... vielen Dank 😀
Mein bisheriges Rezept wird dadurch ersetzt!
alfija hat geschrieben:...
deshalb mit Milch 😋
semawehe hat geschrieben:...
Ich glaube du darfst dich nicht durch die Zeichen beirren lassen 🙂🙃
Hallo, sehr gutes Rezept ,...
Hallo, sehr gutes Rezept ,
bin leider nur mit den Einstellungen nicht ganz klar gekommen "Sanftrührstufe" und Stufe 2????? und dann Stufe 3 und "Sanftrührstufe" und wie lange habt Ihr am Schluss "Sanftrührstufe" gerührt, hatte so das Gefühl nach ca 3min, es tut sich gar nichts mehr. Bitte um Hilfe
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Super selbstgemachte Spätzle!...
Super selbstgemachte Spätzle!
Hab sie schon Mal als Beilege gemacht zum Gulasch und heute für klassische Käsespätzle. Einfach super lecker, bin begeistert!
Weiter so an die Verfasserung. Oma ist einfach die Beste!"Linkslauf"
Lieblingsrezept für unsere Spätzle. Ich muss...
Lieblingsrezept für unsere Spätzle. Ich muss für 4 Personen die 1,5 fache Menge machen und es bleibt nie etwas übrig...
Ich habe der Milch im Teig nicht so recht getraut...
Ich habe der Milch im Teig nicht so recht getraut und daher die Hälfte der Menge durch Wasser ersetzt. Leider war der Spätzleteig dennoch sehr weich, so dass ich noch fast 150g Mehl dazugegeben musste. Biss hatten sie zwar noch immer nicht, aber geschmeckt haben sie trotzdem.
Mega...also ich als Schwabe hätte nie gedacht das...
Mega...also ich als Schwabe hätte nie gedacht das ich mal Spätzle mit Milch mache 😅...die Spätzle sind definitiv lecker 😋
Hat prima geklappt, auch ich habe das Mehl gleich...
Hat prima geklappt, auch ich habe das Mehl gleich mit eingewogen.
Liebe Grüße
Vielen Dank für das tolle Rezept, unsere Hühner...
Vielen Dank für das tolle Rezept, unsere Hühner legen so viele Eier und ich bin froh eine einfache Möglichkeit zu haben sie zu verbrauchen, ab und zu mit ein paar Kräutern verfeinert, sehr lecker...
Sehr lecker und wenig Aufwand!...
Sehr lecker und wenig Aufwand!
Ich habe auch 1 TL Salz genommen und weil ich so ungeduldig bin, habe ich das Mehl gleich in den Topf eingewogen und verrührt. Das hat dem Teig aber nicht geschadet!
Für die Spätzle benutze ich das Brett von T...are, was wirklich gut funktioniert.
Meine Spätzle waren fest, so wie sie sein sollen und gar nicht matschig. Ich habe sie zu Käsespätzle weiterverarbeitet ... 😍
Nochmal Danke für das Rezept 😘
Klasse Rezept....
Klasse Rezept.
Hatte Spätzle vorher immer mit Wasser gemacht. Mit der Milch sind die mega gut.
Konsistenz ist etwas bissfester, genau das mögen wir.
Danke fürs einstellen.
(Kein Betreff)
Alles wie beschrieben gemacht und raus kam so ne...
Alles wie beschrieben gemacht und raus kam so ne matsche 😖😵
Hat super funktioniert, auch mit Buttermilch....
Hat super funktioniert, auch mit Buttermilch.
Die Rührfunktion war mir zu langsam, daher habe ich es über " Modus „Teig kneten“" gemacht.
You only live once!
Super Rezept
Super Rezept "Mixtopf geschlossen"
sehr gut, Reste gab es keine😁
sehr gut, Reste gab es keine😁
Habe dieses Rezept heute ausprobiert... die sind...
Habe dieses Rezept heute ausprobiert... die sind ja sensationell gut!!! Ab sofort gibt’s nur noch diese Spätzle. Sehr fein.
Habe heute die Spätzle gemacht. Waren wirklich...
Habe heute die Spätzle gemacht. Waren wirklich sehr lecker..
Ja die Rezepte von den Omas sind einfach unschlagbar. 😙
Gratulation. Hab selten Spätzle gemacht, da es...
Gratulation. Hab selten Spätzle gemacht, da es mir immer zu mühsam und aufwendig war, verbunden mit einem Chaos in der Küche. Jetzt, mit diesem Rezept nicht mehr! Einfach, schnell und sauber 👍🏻. Der Teig perfekt und Alle am Tisch begeistert. Nun gibts wieder öfters selbstgemachte Spätzle …
Besser geht nicht.
sehr lecker - meine Kinder lieben sie - ich habe...
sehr lecker - meine Kinder lieben sie - ich habe Käsespätzle damit gemacht morgen gibt es die Reste - sie freuen sich drauf -
Das ist ein super Rezept!...
Das ist ein super Rezept!
Es ist ein optimaler Teig geworden. Ich habe 1 TL Salz zugegeben und Spätzle-Mehl verwendet.
Das Rezept mache ich mal wieder!!!
Richtig super lecker. Danke
Richtig super lecker. Danke
Sehr lecker! Vielen lieben Dank für‘s teilen.
Sehr lecker! Vielen lieben Dank für‘s teilen.
Zum ersten mal Spätzle selbst gemacht und die...
Zum ersten mal Spätzle selbst gemacht und die waren gleich der Renner, vielen Dank für dieses Rezept
Gab es heute zum ersten mal und sie sind der...
Gab es heute zum ersten mal und sie sind der Hammer 😍👩🏻🍳
Durch die Butter und die Milch werden die Spätzle total zart😋.
Wird es ab heute nur noch so geben!
Oma‘s sind halt doch die Besten🤗
Sehr lecker. Die gibt es jetzt öfters
Sehr lecker. Die gibt es jetzt öfters
schmecken klasse und schnell gemacht
schmecken klasse und schnell gemacht
super lecker
super lecker
Einfach nur Klasse
Einfach nur Klasse
Bei mir gabs heute Käsespätzle mit diesem...
Bei mir gabs heute Käsespätzle mit diesem Spätzlerezept. Spätzle danach noch angebraten, Bergkäse und Pfeffer drüber und ne 1/4 Stunden in den Ofen. Dazu noch angebratene Zwiebelringe und Schnittlauch. Lecker!
Gutes Rezept. Vor allem das der Teig leichter aus...
Gutes Rezept. Vor allem das der Teig leichter aus dem Behälter heraus geht. Und nicht zu vergessen. LECKER!!
So macht Spätzle kochen spass einfach klasse
So macht Spätzle kochen spass einfach klasse
Das freut mich ☺ Heute gibt's
Das freut mich ☺
Heute gibt's die Spätzle mit Hauch von Parmesan ...
Das freut mich ☺ Heute gibt's
Das freut mich ☺
Heute gibt's die Spätzle mit Hauch von Parmesan ...
Daumen hoch Habe heute zum
Daumen hoch
Habe heute zum ersten mal Späztle gemacht und war begeistert.
Wird es mit Sicherheit öfter geben
Tolles Rezept. Die Spätzle
Tolles Rezept. Die Spätzle werden butterweich und den Tipp mit dem einfrieren werde ich auch probieren. Danke
So einfach und sauber habe
So einfach und sauber habe ich noch nie Spätzle gemacht. DANKE
Sehr lecker und einfach zu
Sehr lecker und einfach zu machen!
Sehr gut!
Sehr gut!
Hallo ihr lieben ☺ schön das
Hallo ihr lieben ☺
schön das es euch auch so gut schmeckt wie uns!
Ich gefriere den Rest (wenn mal was übrig bleibt) ein und beim nächsten Gebrauch gef. In heißes Wasser geben 2min .... und genießen ... LECKKKKAA
Super leckere Spätzle, wir
Super leckere Spätzle, wir haben nur etwas mehr Milch gebraucht
Schmecken prima, danke fürs
Schmecken prima, danke fürs Rezept!
Hallo Suchen, Die Spätzle
Hallo Suchen,
Die Spätzle sind schnell gemacht und schmecken sehr lecker. Danke für das Rezept.
Lg Andrea
Nimmt jede Herausforderung an!!!!
Lieben Dank für das
Lieben Dank für das Rezept...... Die Kinder und ich haben es gerade zu Mittag gegessen... Nur mit einer Jägersoße. Einfache Zubereitung und ging schnell und ohne Probleme durch den Spätzlestreicher von T*pper.
Superrezept. wird ein sehr
Superrezept.
wird ein sehr kompakter Teig der sich nach einer Quellzeit von min. 30 Min. ganz toll duch den Spätzlemacher von T.pp..w..e streichen lässt.
diese Spätzle haben wir heute nicht zum letzten Mal gemacht !
Danke fürs Rezept
Ela
Die Spätzle sind einfach
Die Spätzle sind einfach super lecker vielen Dank für das Rezept