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Glücksmixer Quark-Hackbällchen aus dem Ofen

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Glücksmixer Quark-Hackbällchen aus dem Ofen

  • 1 Stück Zwiebel geschält, halbiert
  • 400 Gramm Hackfleisch gemischt
  • 250 Gramm Magerquark
  • 1 Stück Ei roh
  • 3 Esslöffel Paniermehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Teelöffel Pfeffer
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Glücksmixer Quark-Hackbällchen aus dem Ofen
  1. Die Zwiebel in den Mixtopf, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und 3 Min./ Modus „Teig kneten“kneten.

    Danach mit den Händen Bällchen rollen oder mit einem Eisportionierer kleine Kugeln auf das Backblech setzen.

    30 Minuten bei 180 Grad Umluft im Backofen garen.

    Am Besten schmecken sie warm, z. B. zu Gemüse und Kartoffeln mit Paprikasoße (siehe Glücksmixer-Rezept).
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es scharf mag, kann als Deko noch Cayenne-Pfeffer auf die Hackbällchen streuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Perfekt mit der Paprika Rahm Soße.

    Verfasst von carsas35 am 13. Juni 2023 - 16:11.

    Perfekt mit der Paprika Rahm Soße.

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