3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Griechische Bifteki


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Griechische Bifteki

  • 1000 Gramm Hackfleisch halb Schwein und Rindhalb
  • 150 Gramm Feta
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 Teelöffel Natron
  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Griechische Bifteki
  1. Zwiebeln 5SekStufe 5 zerkleinern.Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf.10 M.Rausnehmen.Immer ein Rechteck aus dem Brät formen,sollte etwas länger sein als die Längsseite des Fetas.Platt drücken. Einen schmalen abgeschrittenen Streifen Feta auf das Rechteck legen.Den entsprechenden Deckel aus dem Brät formen und fest zusammendrücken , so daß der Fetakäse fest umschlossen ist.Alle so geformten Bifteki für mindestens 4 Stunden,am besten über Nacht in den Kühlschrank.Auf dem vorgeheizten Grill 200 °, von jeder Seite mindestens 6 Minuten grillen .Nur einmal wenden.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Rezept ist aus You Tube-Grillblitz-von mir auf TM transformiert und modifiziert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare