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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Hähnchen-Kartoffel-Gulasch süßlich und scharf
- 400 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Sojasoße
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprika edelsüß
- 1000 Gramm Drillinge oder andere kleine Kartoffeln, geviertelt
- 500 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch
- 2 Esslöffel BBQ Soße
- 1/2 Teelöffel Zauber Gewürz von Block House
- 1/2 Teelöffel Maggi Nr 1 für Gebratenes Fleisch
- 1/2 Teelöffel Kräuterlinge Gartenkräuter
- 200 Gramm Frischkäse mit oder ohne Kräuter
- 250 Gramm Cremefine zum Kochen
- 1 - 2 Teelöffel Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke
- 1/2 - 1 Päckchen Schaafskäse, in kleinen Würfeln oder zerbröselt
- 1/2 Päckchen Mini Tomaten ca. 18-20 Stück, in Scheiben
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6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 400 g Hähnchengeschnetzeltes in 1 EL Olivenöl, 1 EL Sojasoße, etwas Salz, Pfeffer und Paprika ca. 20 Minuten marinieren.
500 g Wasser in den Mixtopf füllen, die Kartoffeln in den Varoma geben, das Fleich mit der Marinade auf dem Einlegeboden vom Varoma verteilen. Das Ganze 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Varoma zur Seite stellen, Flüssigkeit wegschütten.
1TL Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch,
2 EL BBQ Soße,
1/2 TL Zauber Gewürz von Block House (meeega lecker)
1/2 TL Maggi Nr 1 (Gebratenes Fleisch),
1/2 TL Kräuterlinge Gartenkräuter,
200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter,
250 g Cremefine zum Kochen,
1-2 TL Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke, je nachdem wie süß man es haben will,
alles in den Mixtopf geben und 3 Min./80°C/Stufe 2 aufkochen.
1/2 -1 Packung Schaafskäse,
1/2 Packung Mini-Tomaten,
beides 20 Sek./"Linkslauf" /Stufe 1 untermischen.
Kartoffeln, Hähnchenfleisch und die Soße in einer Schüssel vermengen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt echt lecker und cremig.
Kann ich mir auch super mit Reis oder Nudeln vorstellen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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