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Hähnchen-Kartoffel-Gulasch süßlich und scharf


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Zutaten

4 Portion/en

Hähnchen-Kartoffel-Gulasch süßlich und scharf

  • 400 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Sojasoße
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprika edelsüß
  • 1000 Gramm Drillinge oder andere kleine Kartoffeln, geviertelt
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch
  • 2 Esslöffel BBQ Soße
  • 1/2 Teelöffel Zauber Gewürz von Block House
  • 1/2 Teelöffel Maggi Nr 1 für Gebratenes Fleisch
  • 1/2 Teelöffel Kräuterlinge Gartenkräuter
  • 200 Gramm Frischkäse mit oder ohne Kräuter
  • 250 Gramm Cremefine zum Kochen
  • 1 - 2 Teelöffel Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke
  • 1/2 - 1 Päckchen Schaafskäse, in kleinen Würfeln oder zerbröselt
  • 1/2 Päckchen Mini Tomaten ca. 18-20 Stück, in Scheiben
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 400 g Hähnchengeschnetzeltes in 1 EL Olivenöl, 1 EL Sojasoße, etwas Salz, Pfeffer und Paprika ca. 20 Minuten marinieren.

    500 g Wasser in den Mixtopf füllen, die Kartoffeln in den Varoma geben, das Fleich mit der Marinade auf dem Einlegeboden vom Varoma verteilen. Das Ganze 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

    Varoma zur Seite stellen, Flüssigkeit wegschütten.

    1TL Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch,
    2 EL BBQ Soße,
    1/2 TL Zauber Gewürz von Block House (meeega lecker)
    1/2 TL Maggi Nr 1 (Gebratenes Fleisch),
    1/2 TL Kräuterlinge Gartenkräuter,
    200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter,
    250 g Cremefine zum Kochen,
    1-2 TL Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke, je nachdem wie süß man es haben will,
    alles in den Mixtopf geben und 3 Min./80°C/Stufe 2 aufkochen.

    1/2 -1 Packung Schaafskäse,
    1/2 Packung Mini-Tomaten,
    beides 20 Sek./Linkslauf/Stufe 1 untermischen.

    Kartoffeln, Hähnchenfleisch und die Soße in einer Schüssel vermengen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt echt lecker und cremig.
Kann ich mir auch super mit Reis oder Nudeln vorstellen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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